本屆農博會旨在進一步推進農牧業(yè)供給側結構性改革，加快農牧業(yè)生態(tài)綠色高質量發(fā)展，促進農村牧區(qū)文明進步、農牧民增收致富。農博會本著“節(jié)儉高效、務實創(chuàng)新，展示成就、增進交流，相互促進、共同發(fā)展”的原則，希望通過加強農牧業(yè)交流合作，實現共商共建共享，集中展示國家現代農牧業(yè)發(fā)展新技術、新產品、新成果，突出區(qū)域特色和乳業(yè)科技創(chuàng)新，實現奶業(yè)振興，從而進一步鞏固提升呼和浩特“乳都”地位，打造“世界乳業(yè)之都”，把呼和浩特市建成“一帶一路”重要節(jié)點城市。
農博會開幕式將于2019年10月10日上午在呼和浩特國際農業(yè)博覽館舉行，屆時將邀請有關領導和各地參展團、國內外參展企業(yè)代表及各主辦、協(xié)辦單位領導參加。開幕式后邀請重要嘉賓巡館。同日還將舉行乳業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展論壇，邀請國內外知名專家學者、企業(yè)家代表共同探討乳業(yè)科技創(chuàng)新與發(fā)展，謀劃奶業(yè)振興大計。
10月11日將繼續(xù)在農業(yè)博覽館內舉辦農牧業(yè)生產資料創(chuàng)新發(fā)展論壇和農牧業(yè)機械創(chuàng)新發(fā)展論壇。邀請國內外知名專家學者、企業(yè)家代表共同探索商討新型農牧業(yè)生產資料發(fā)展和應用及農牧業(yè)機械創(chuàng)新等內容，為發(fā)展生態(tài)、綠色農牧業(yè)提供指導、謀劃以奶業(yè)振興為主的畜牧業(yè)發(fā)展大計。10月12日將舉行全國村長大會，選擇全國部分有代表性的鄉(xiāng)村振興典型示范村的代表與我市典型村代表座談、交流鄉(xiāng)村振興的典型經驗。
此外農博會還安排了智慧農牧業(yè)應用展示活動和農畜產品、農牧業(yè)生產資料及機械品牌發(fā)布推薦會和簽約訂貨會，以及獨具特色的文藝演出，向前來參會的國內外人士展示我市獨特的地域特色和民族文化。
本屆農博會展區(qū)總面積12萬平方米，其中室內展區(qū)9.5萬平方米，室外展區(qū)2.5萬平方米。室內主要展示農畜產品、農牧業(yè)生產資料、乳產業(yè)鏈產品和農用現代化機械，室外主要展示現代農機具。
展區(qū)分四大部分：
一是綠色農畜產品展區(qū)（室內展）。分為國際展區(qū)、國內展區(qū)、自治區(qū)各盟市展區(qū)及呼和浩特市展區(qū)。國際展區(qū)邀請世界各地名優(yōu)特色農畜產品生產加工企業(yè)參展，主要展銷特色農畜品牌產品；國內展區(qū)邀請全國各省市名優(yōu)特色農畜產品生產加工企業(yè)參展，重點組織全國各省市優(yōu)質農畜產品生產加工企業(yè)參展，主要展銷特色農畜品牌產品；自治區(qū)各盟市展區(qū)和呼和浩特展區(qū)分別邀請各盟市、呼和浩特市各旗縣區(qū)優(yōu)質農畜產品企業(yè)參展，重點展示展銷名優(yōu)、特色和無公害、綠色、有機農畜產品以及“三品一標”農畜產品，充分展示全區(qū)和首府農牧業(yè)產業(yè)化發(fā)展新成果。
二是乳產業(yè)鏈特色展區(qū)（室內展）。突出展示乳產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)新技術、新產品、新設備、新應用，為乳產業(yè)從業(yè)人員、專家、學者、乳企之間提供良好的溝通、交流、學習、合作平臺，全面展示新時代奶業(yè)發(fā)展所取得的成就，展示乳品企業(yè)國際間的合作與交流成果，不斷注入奶業(yè)振興新動能。伊利、蒙牛分別設特裝展區(qū)，充分體現“乳都”的獨特魅力。
三是綠色農牧業(yè)生產資料展區(qū)（室內展）。旨在倡導綠色興農、質量興農，引進推廣農作物新品種，大力宣傳科學合理施肥用藥，從源頭管控農畜產品質量安全。主要展示農作物新品種、新型肥料和農藥。
四是農機具展覽展區(qū)（室外展和室內展）。農機具展區(qū)分為國際展和國內展，邀請國內外生產廠家參展，組織農機廠家與農機合作社、家庭農牧場等現場洽談訂貨。室外展主要展示農田水利機械、動力機械、耕整地機械、植保機械、收獲機械、畜牧業(yè)機械、節(jié)水機械等相關設備，室內展主要展示農用無人機及機器人應用、農用航空施藥技術與噴施裝備、農用航空遙感技術、農用航空專用品、農用航空飛行安全裝備等；高效節(jié)能植保機械、智能除草機器人、空中懸掛噴灌施藥機、果蔬智能化分選裝備、果蔬采摘機器人等各類智能農牧業(yè)設備，以及智能控制、環(huán)境感知、遠程監(jiān)測、決策管理、自動控制、精準作業(yè)等技術。
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