2021 Guangzhou imported Food and Beverage Expo
展覽時(shí)間：2021年9月24-26日
展覽地址：廣州中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館
展會(huì)網(wǎng)址：http://www.qgjmh.org.cn/
參展熱線：010-8648 7300-802/135 2012 8731
伴隨著越來(lái)越熱的低糖低脂健康之風(fēng)，以及中國(guó)人大部分乳糖不耐受的體質(zhì)，“膳食纖維”和“低卡”概念熱度增長(zhǎng)迅猛，消費(fèi)者也更加青睞植物蛋白飲料。
在這些巨大需求的驅(qū)動(dòng)下，“植物奶”品類(lèi)爆發(fā)增長(zhǎng)。植物蛋白飲料市場(chǎng)在去年高速發(fā)展，其他飲料品類(lèi)在銷(xiāo)量增速上被遠(yuǎn)超。去年的植物蛋白飲料創(chuàng)新趨勢(shì)顯示，植物蛋白飲料銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率超過(guò)900%。
什么是植物奶？
脂肪更低、且不含膽固醇的燕麥奶、杏仁奶等植物奶被視為牛奶的最佳替代品，口味順滑香濃、更有益健康、不易發(fā)胖，尤其受到乳糖不耐受人群和素食者們的歡迎；它含不飽和脂肪酸，可以調(diào)脂減肥，又可起到降低血糖等作用。
植物奶的快速走紅，讓它成為了繼牛油果、亞麻籽、羽衣甘藍(lán)后的又一個(gè)中產(chǎn)消費(fèi)品代表。
植物肉之后的新風(fēng)口
植物奶可觀的市場(chǎng)發(fā)展空間是備受資本青睞的關(guān)鍵。植物蛋白奶在我國(guó)有著廣闊的市場(chǎng)前景，植物奶行業(yè)的年均增速有望保持在20%以上，幾年后植物奶市場(chǎng)規(guī)模將超三千億元。
去年，歐洲乳制品巨頭愛(ài)氏晨曦稱，正式進(jìn)軍植物奶市場(chǎng)；同年5月，達(dá)能旗下植物奶品牌正式登陸中國(guó)市場(chǎng)；2020年9月，維他奶對(duì)旗下健康加法植物奶進(jìn)行升級(jí)，推出包括“巴旦木+夏威夷果”和“燕麥+藜麥”兩款雙植物蛋白飲品。此外，乳業(yè)雙巨頭蒙牛、伊利也早已開(kāi)始布局植物奶領(lǐng)域。
未來(lái)國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料市場(chǎng)將呈現(xiàn)出什么趨勢(shì)？
1、更加多元化
目前植物蛋白飲品市場(chǎng)還是主要以豆奶、椰奶、核桃奶和花生奶為主，在不久的將來(lái)，薏米、糙米、藜麥等越來(lái)越多的植物原料將會(huì)參與進(jìn)來(lái)，在這個(gè)市場(chǎng)中切分出更多賽道。
同時(shí)品牌也將在不斷探索植物奶的新形勢(shì)，產(chǎn)品單一的光景已不復(fù)存在，植物奶未來(lái)不斷也需要提升貨品消費(fèi)體驗(yàn)，而增加不同新貨品的品牌將成為有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者。
2、營(yíng)養(yǎng)兼美味
植物奶相對(duì)牛奶本身就更加低脂和健康，因此也備受都市年輕女性的追捧，受消費(fèi)人群影響，植物奶將會(huì)更加低脂健康，添加更多天然植物配方，更加功能性，比如添加膳食纖維，大麥葉等。
3、向高端市場(chǎng)邁進(jìn)
如同牛奶行業(yè)發(fā)展一樣，植物奶在發(fā)展到一定階段，產(chǎn)品也將更高端和定制化。如主打更加新鮮低溫的鮮飲和新鮮日期為賣(mài)點(diǎn)的產(chǎn)品也將受到歡迎。
此類(lèi)低溫或新鮮短保產(chǎn)品，無(wú)論是供應(yīng)鏈還是生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)都是入局門(mén)檻比較高的細(xì)分品類(lèi)，相對(duì)來(lái)說(shuō)是一個(gè)更廣闊的藍(lán)海市場(chǎng)。
第九屆廣州國(guó)際特色食品飲料展覽會(huì)暨2021廣州進(jìn)口食品博覽會(huì)
2021年9月24-26日
中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館（廣州·琶洲）
作為華南地區(qū)專注展示國(guó)內(nèi)外特色食品的食品及餐飲用品的B2B展會(huì)，廣州國(guó)際特色食品飲料展覽會(huì)立足廣東，以得天獨(dú)厚的自身地理優(yōu)勢(shì)與強(qiáng)大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)需求，打造中國(guó)領(lǐng)先的特色食品飲料展覽行業(yè)盛會(huì)，助力中國(guó)食品企業(yè)抓住國(guó)內(nèi)形勢(shì)持續(xù)向好的機(jī)遇，沿著新消費(fèi)的新航道轉(zhuǎn)換發(fā)展動(dòng)能，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，加快形成新發(fā)展格局。
2021年第九屆廣州國(guó)際特色食品飲料展覽會(huì)由廣東省貿(mào)促會(huì)主辦。每年都會(huì)吸引來(lái)自海內(nèi)外知名的特色食品、飲料企業(yè)前來(lái)亮相以及數(shù)以萬(wàn)計(jì)的國(guó)內(nèi)外專業(yè)買(mǎi)家參會(huì)，為生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、總代企業(yè)尋找經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、組建營(yíng)銷(xiāo)體系提供了不容錯(cuò)過(guò)的絕佳機(jī)遇。
如果你也想把握這個(gè)拓展商機(jī)、推廣品牌、結(jié)識(shí)人脈的機(jī)會(huì)，心動(dòng)不如行動(dòng)，聯(lián)系我們參展吧！
具體參展事宜請(qǐng)聯(lián)系參展報(bào)名處獲取更多介紹
愛(ài)博展覽（中國(guó)）有限公司
手機(jī)：135 2012 8731（同微信）
總機(jī)：010-8648 7300-802
電郵：927297126@qq.com
網(wǎng)址：http://www.qgjmh.org.cn/
網(wǎng)址：http://www.cipfc.com
