組委會好消息:俄羅斯克萊布公司近日確定參加今年的廣州國際漁博會!
克萊布公司坐落在美麗的海濱城市威海,總公司 ANTEY在俄羅斯有7條捕撈船。捕撈的帝王蟹或直接在船上進行處理,或運抵至加工廠進行加工,或直接鮮活進口到威海進行暫養(yǎng)再出售??巳R布全年供應(yīng)活的以及生凍和熟凍帝王蟹,部分冰凍生蟹段專門供應(yīng)亞洲市場。
帝王蟹又名石蟹或巖蟹,它們主要分布在阿拉斯加至俄羅斯勘察加半島的北太平洋兩岸的寒冷海域。這里出產(chǎn)三種帝王蟹:紅色帝王蟹、藍色帝王蟹、棕色皇帝蟹(亦稱金色皇帝蟹),其中紅色帝王蟹產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。
帝王蟹是世界上最大的螃蟹,素有“蟹中之王”的美譽。試想一下,一只只直接海運過來的活帝王蟹,那飽滿鮮嫩的肉質(zhì)經(jīng)過廚師絕妙的調(diào)配令人沉醉其中:如果生食,您將親眼看到帝王蟹那晶瑩剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏;而炭火烤的,僅從香飄滿屋、煙霧縈繞的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那獨有的甜美氣息……
想親眼一睹這些“蟹中之王”的風(fēng)采?8月26-28日,來2016年廣州漁博會吧!俄羅斯帝王蟹將滿足您對味蕾的無限想象!