養(yǎng)殖的整個過程都要求pH值穩(wěn)定，適宜范圍是8.2+0.3間，變化范圍差值不應(yīng)超過0.3個單位。早上8點和下午3點測定并記錄。若pH值過高，可施用降堿菌(醋酸菌及乳酸菌制劑)或工業(yè)醋酸進行處理;若pH值過低，可施用熟石灰進行處理;若pH值不穩(wěn)定，早上、下午變化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉(CaCO3)和小蘇打，以增加水體的緩沖能力(即增加水體CO2的濃度)。

　　2、怎樣防止“轉(zhuǎn)水”和“倒藻”?

　　在“轉(zhuǎn)水”發(fā)生前，蝦塘水體表面暗淡，無光澤，此時排水30-40公分，施用“活性黑土”(腐植酸鈉)，再加水至原位。養(yǎng)殖前期出現(xiàn)“倒藻”，是水體缺乏營養(yǎng)鹽類的原因，應(yīng)施用“單細(xì)胞藻類生長素”，保持透明度在25-30公分。養(yǎng)殖后期出現(xiàn)“倒藻”，是水質(zhì)老化，應(yīng)先排水30-40公分，施用“益水寶”(芽孢桿菌)，并加水至原位。

　　3、暴雨之后，蝦塘怎樣處理?

　　臺風(fēng)、暴雨容易造成溫度、鹽度、溶解氧水體嚴(yán)重分層現(xiàn)象，pH值急劇下降，并可能產(chǎn)生底部缺氧，出現(xiàn)“倒藻”，對對蝦極為不利。解決方案：下暴雨時要增開增氧機，用熟石灰調(diào)節(jié)pH值至正常，投飼量適當(dāng)減少，可以停餐。在飼料中添加“免疫多糖”、“維生素C”、“對蝦病毒凈”及“生物酶活性添加劑”等增強對蝦抗應(yīng)激能力。

　　4、養(yǎng)殖過程中進排水能否大排大灌?

　　關(guān)于養(yǎng)蝦“大排大灌”的問題一直爭論不休，但主要要看對蝦體質(zhì)、蝦塘水質(zhì)和水源供應(yīng)情況而定。養(yǎng)殖前期(30天)、中期(60天)，一般不宜“大排大灌”。養(yǎng)殖中后期(90天)水色濃，透明度低，南美白對蝦和中國對蝦可以“大排大灌”，排水量可達到或超過50%。但在疾病發(fā)生期，則不能“大排大灌”。

　　5、怎樣快速處理嚴(yán)重惡化的蝦塘底質(zhì)?

　　造成蝦池底嚴(yán)重惡化的原因有：1、養(yǎng)殖前期肥水過度，肥料使用過多。2、飼料投喂過多，殘餌、糞便沉積。3、水質(zhì)調(diào)控處理措施不妥，消毒劑種類和用量使用不當(dāng)，殺滅菌藻嚴(yán)重，尸體腐爛，造成底質(zhì)嚴(yán)重惡化，流質(zhì)性淤泥過厚、發(fā)臭、發(fā)黑。對蝦缺氧嚴(yán)重 ，透明度極低，各種有毒有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。解決方案：①排換水30公分，連續(xù)2-3次。保持水位在

　　1.3米左右，開啟所有增氧機(水車式增氧機)，利用水流的向心力，將淤泥推送到池塘中部，有中間排污系統(tǒng)的，可以排出塘外，保持池塘四周底部干凈。②使用有益微生物活化后拌沙遍灑，讓其沉入底部。分解氧化淤泥，如有浮狀物，撈出塘外。③五天后加水復(fù)位

　　6、怎樣解決對蝦的“死底”(也稱偷死)現(xiàn)象?

　　南美白對蝦養(yǎng)殖到50-60天，體長6-7公分時，普遍存在“死底”問題，“死底”現(xiàn)象產(chǎn)生的原因有二種：感染桃拉病毒病和亞硝酸中毒。解決方案：1、排換水30公分，用“強克101”消毒，連續(xù)二天，施用底質(zhì)改良劑改善底質(zhì);2、增開增氧機，三天后，施用“硝化寶”或“硝化素”，用沸石粉拌和，使之沉入池底;3、在飼料中添加“對蝦病毒凈”或“強肝靈”和“免疫多糖”等，連喂7天，每天二餐。“死底”現(xiàn)象會逐步減少，直至停止。在治愈后要觀察，作好防治工作，否則會周期性出現(xiàn)死亡高峰。

　　7、怎樣快速有效地控制對蝦養(yǎng)殖池中氨氮和亞硝酸鹽?

　　養(yǎng)殖水體產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫的原因是：池底嚴(yán)重惡化，殘餌、糞便和死亡生物尸體等有機物沉淀，由于使用消毒劑，水體生態(tài)系統(tǒng)失衡，有機物得不到完全氧化和分解。解決方案：在養(yǎng)殖前期，使用活菌調(diào)理水質(zhì)，營造水體自然生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán);養(yǎng)殖中期，使用“益水寶”或“利生素”，改善底質(zhì)和水質(zhì);養(yǎng)殖后期，使用“硝化寶”或“硝化素”，促進水體良性生態(tài)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。并在飼料中添加“對蝦病毒凈”，提高對蝦活力。