野生菇松茸批發(fā) 藏白塔松茸公司直銷，在歐洲、日本自古就枧松茸為山珍，日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國(guó)戚進(jìn)獻(xiàn)的貢品之一?，F(xiàn)在國(guó)人也逐漸熟悉松茸，也越來越喜歡食用松茸。松茸的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，氨基酸，據(jù)說還有抗癌的效用。下面來學(xué)習(xí)下松茸干片的吃法。

最常見的吃法就是松茸燉雞，松茸和雞一起燉屬于養(yǎng)生的滋補(bǔ)湯，可以益氣、補(bǔ)虛。

一、松茸燉雞

  原料： 

    土母雞1只約1500克（已經(jīng)過初加工的），松茸150克，新鮮的松茸為佳，姜10克，蔥20克，清水2.5升，精鹽少許

  做法：

1.將姜拍破，蔥挽結(jié)待用。松茸洗干凈，切成0.3厘米的片。
2.將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。
3.鍋中裝清水2500毫升，放入焯水后的雞置于旺火上，加破姜、蔥、松茸一起燒沸，然后用小火燉至雞肉熟軟，松茸的香味溢出，約4小時(shí)左右即可。
4.盛碗食用時(shí)，可以加少許精鹽。
 

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