山東省食藥監(jiān)局發(fā)布近期食品安全監(jiān)督抽檢結果公告。根據(jù)公告，山東省目前仍普遍存在農產品農藥殘留超標、水產品獸藥殘留超標問題。

　　根據(jù)山東省食藥監(jiān)局發(fā)布的近期食品安全監(jiān)督抽檢結果公告，本次監(jiān)督抽檢覆蓋全省17市食品生產、流通和餐飲環(huán)節(jié)，共組織開展監(jiān)督抽檢6082批次，監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)197批次不合格產品，合格率為96.76%。

　　此次監(jiān)督抽檢主要針對糧食加工產品、食用植物油及其制品、調味品、乳制品、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、蜂產品、蔬菜、醬腌菜、餐飲洗消劑等18類產品。

　　從抽檢結果來看，微生物項目超標問題較為突出，主要涉及冷凍飲品、膨化食品、醬腌菜、調味料等食品；茶葉、蔬菜等食用農產品農藥殘留超標，以及水產品、獸藥殘留超標問題依然存在；超范圍、超限量使用食品添加劑問題時有發(fā)生，抽檢發(fā)現(xiàn)部分膨化食品、醬腌菜、罐頭制品、自制面制品和調味品中存在超范圍、超限量使用防腐劑、甜味劑等問題。