冬至前夕，天氣預(yù)報(bào)又有新一股寒潮來(lái)襲。元旦春節(jié)期間市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)是否會(huì)受影響?筆者帶著疑問(wèn)走訪(fǎng)了福安遠(yuǎn)近聞名的種植反季節(jié)無(wú)公害蔬菜專(zhuān)業(yè)村坂中鄉(xiāng)坑下村。畬鄉(xiāng)雨綿綿，寒意陣陣。可當(dāng)置身于坑下村無(wú)公害蔬菜大棚時(shí)，卻如沐“暖春”。地表蓋地膜，大棚套小棚。三層防寒，讓棚內(nèi)溫度比棚外高出了七八攝氏度，菜苗兒生機(jī)勃勃，綠意盎然。農(nóng)民有的在給茄子疏花，有的在給菜苗保溫，有的正在采收蔬菜準(zhǔn)備供應(yīng)節(jié)日市場(chǎng)。農(nóng)民樂(lè)呵呵地告訴我們：日前農(nóng)業(yè)部公布第二批全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)名單，坑下村(茄子)榜上有名。今年，市場(chǎng)茄子收購(gòu)價(jià)每公斤5、6元左右，元旦春節(jié)過(guò)后，價(jià)位還會(huì)翻番，每畝可收成八、九千元。

　　坑下村地處富春溪畔,離市區(qū)僅4公里,以大棚種植茄子、西紅柿、小白菜為主。這大棚防凍種植技術(shù)的推廣應(yīng)用得從2000年的一場(chǎng)大雪說(shuō)起。當(dāng)年村里的蔬菜生產(chǎn)還未形成規(guī)模，氣溫低時(shí)菜農(nóng)們僅用一層小棚或鋪地膜為蔬菜保溫防凍。一場(chǎng)突如其來(lái)的大雪霜凍讓這些防護(hù)不堪一擊，菜苗被凍死，300多畝蔬菜全軍覆沒(méi)，損失達(dá)百萬(wàn)多元。“做農(nóng)業(yè)搞種植，靠天吃飯風(fēng)險(xiǎn)太大。”坑下菜農(nóng)們，從開(kāi)始種菜起，就和老天“斗”，幾十年過(guò)去了，靠天吃飯卻一直是個(gè)沒(méi)能完全解開(kāi)的難題。痛定思痛，翌年60多戶(hù)菜農(nóng)在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下開(kāi)始了這種新型防凍種植技術(shù)嘗試。地表蓋地膜，大棚套小棚，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用社20萬(wàn)元貸款扶持下，120多畝新型大棚拔地而起。不僅有效防寒防凍，產(chǎn)量也大大提高，且使蔬菜提前一個(gè)多月成熟上市，賣(mài)出了好價(jià)錢(qián)。此后，這項(xiàng)防凍種植技術(shù)便在村里逐步推廣，蔬菜種植面積也逐年增加。

　　一排排充滿(mǎn)生機(jī)的綠色大棚，一片片青翠的反季節(jié)無(wú)公害蔬菜，逐漸成為農(nóng)民增收的新產(chǎn)業(yè)。菜農(nóng)胡錦明笑瞇瞇地告訴記者：過(guò)去每年夏天，由于天氣炎熱、雨水又多，地里的蔬菜特別不好種，為此，他傷透了腦筋。如今，蔬菜大棚搭蓋起來(lái)了，“又遮陽(yáng)，又隔熱，下雨天，我拉上塑料膜，蔬菜就不會(huì)淋雨。一旦遇上旱災(zāi)，應(yīng)用先進(jìn)的“滴灌技術(shù)” ，可控“及時(shí)雨”， 穩(wěn)定種植增收。尤其是保暖過(guò)冬的青菜，早春三月收獲水靈靈、翡翠般的嬌嫩新鮮上市，補(bǔ)充市場(chǎng)蔬菜淡季狀況，非常搶手，供不應(yīng)求，銷(xiāo)售收入成倍增長(zhǎng)。村支部書(shū)記林順明津津樂(lè)道：種苗是蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但過(guò)去大多采用傳統(tǒng)露地或簡(jiǎn)易大棚育苗方式，優(yōu)良種苗供應(yīng)能力滯后，影響了良種推廣。如今集約化育苗具有省工省力、節(jié)約種子和農(nóng)藥、種苗健壯等優(yōu)點(diǎn)，能促進(jìn)蔬菜提早成熟、均衡上市，增加產(chǎn)量和效益。先進(jìn)種菜技術(shù)的運(yùn)用有效降低了施肥、用藥的次數(shù)，翠綠的色澤、溫潤(rùn)的香氣、甜脆的口感、品質(zhì)特別好。2006年村子被省里評(píng)為無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地，同年茄子、西紅柿、小白菜等三種蔬菜被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無(wú)公害產(chǎn)品，村里的蔬菜產(chǎn)業(yè)越做越精彩。2009年，村蔬菜協(xié)會(huì)牽頭，成立農(nóng)信擔(dān)保公司，為本村農(nóng)民提供擔(dān)保貸款，解決生產(chǎn)資金難題。至目前，該公司已為150多戶(hù)村民擔(dān)保貸款380多萬(wàn)元。大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，還有力地促進(jìn)了農(nóng)村就業(yè)。“以前只聽(tīng)說(shuō)各類(lèi)企業(yè)招農(nóng)民工，而今卻是農(nóng)民招工人，而且工資待遇都還不錯(cuò)。”這是怎么回事?原來(lái)，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，種菜大戶(hù)菜棚急需招人打理。農(nóng)民到大棚進(jìn)行季節(jié)性打工，成為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力域內(nèi)就業(yè)的一條重要途徑，新建的大棚蔬菜，就帶動(dòng)了很多外出務(wù)工人員就業(yè)、農(nóng)村大學(xué)生都加入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)。

　　“生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展、產(chǎn)銷(xiāo)銜接順暢、質(zhì)量安全可靠、市場(chǎng)波動(dòng)可控、農(nóng)民穩(wěn)定增收、市民得到實(shí)惠”。躋身集約化“菜籃子”建設(shè)的坑下蔬菜，秋季育苗冬季移植大棚內(nèi)培育，保暖過(guò)冬，元旦前后陸續(xù)開(kāi)花結(jié)果，收獲上市。目前坑下全村蔬菜面積擴(kuò)大至800多畝，每季都有3000噸無(wú)公害蔬菜銷(xiāo)至福安市區(qū)和霞浦、周寧、柘榮等地，蔬菜村種植棚室獲金銀滿(mǎn)缽。今年，僅種菜一項(xiàng)全村收入達(dá)1500萬(wàn)元。農(nóng)民的人均純收入從2002年的2000多元增長(zhǎng)到了7920元。今年，蔬菜村又迎來(lái)了一個(gè)豐收年，村民種植的棚室蔬菜賣(mài)出了十年來(lái)的最高價(jià)。