沿著圣海路一路向南，看到“福收草莓”的指示牌，左拐，便到了姜福收的草莓大棚。一排排畦壟上懸掛著一簇簇白里透紅的草莓，顆顆嬌嫩的草莓在片片綠葉的映襯下，嬌艷欲滴、豐盈成熟，空氣中彌漫著淡淡的香甜味。面對(duì)紅彤彤、香甜的草莓，前來(lái)采摘的游客們喜上眉梢，拎著小籃子，開(kāi)心地采摘又大又紅的草莓?！ ?/p>
“棚主”姜福收正笑盈盈地向游客們介紹怎樣采摘草莓呢，一是要看草莓果實(shí)與蒂的連接處，成熟的草莓是紅的，而且果實(shí)與蒂連接處的葉子向上翻開(kāi)，越是成熟，翻得越向上；二是摘的時(shí)候動(dòng)作要輕柔，以拇指、食指輕捏草莓梗，旋轉(zhuǎn)摘下?！?/p>
“奶油草莓真的是‘喝’牛奶長(zhǎng)大的么？”“它們要‘喝’多少奶??？”面對(duì)疑問(wèn)，姜福收指了指旁邊的牛奶桶說(shuō)：“之前村里有養(yǎng)牛戶(hù)，我就買(mǎi)鮮牛奶。現(xiàn)在養(yǎng)牛戶(hù)不養(yǎng)牛了，我就去超市整箱批發(fā)大品牌純牛奶。4個(gè)月的時(shí)間里能‘喝’掉60多箱牛奶。前一陣兒聽(tīng)說(shuō)十多里外的侯家鎮(zhèn)小洛村有養(yǎng)牛的，我每隔十天就去那里買(mǎi)15斤鮮牛奶。”
事實(shí)上，純牛奶并不能直接澆給草莓“喝”，而是要經(jīng)過(guò)稀釋和充分發(fā)酵。否則，純牛奶的蛋白質(zhì)會(huì)使得原本疏松的泥土硬化，從而導(dǎo)致草莓根部爛掉。“我的草莓不僅‘喝’牛奶，還‘吃’紅糖和各種維生素呢。”姜福收告訴記者，他的草莓全部按照無(wú)公害種植標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，土壤經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理。育苗時(shí)，外施抗重茬有益微生物，內(nèi)以熟大豆為土肥，豬糞、牛糞等農(nóng)家肥作有機(jī)肥，從不施用化肥。棚內(nèi)主要用蜜蜂進(jìn)行授粉，產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)有保證。“蜜蜂為草莓干活，我們不能虧待他們啊，”姜福收介紹道，“我專(zhuān)門(mén)買(mǎi)來(lái)純花粉喂養(yǎng)小蜜蜂，可以自己覓食的大蜜蜂則用純白糖喂養(yǎng)。”
在一個(gè)草莓大棚的墻邊，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)蓋了黑布的水泥池。“這就是正在發(fā)酵的沼液。草莓進(jìn)入旺長(zhǎng)期后，我就用沼液作沖施肥。沼液中含有多種植物生長(zhǎng)的養(yǎng)分，可提升草莓品質(zhì)，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。”姜福收說(shuō)，“利用沼液代替化肥，雖然產(chǎn)量低些，但免去了化肥農(nóng)藥可能帶來(lái)的農(nóng)藥殘留問(wèn)題，種出來(lái)的草莓味道比普通的更甜更香。”
眼下，這三個(gè)草莓棚是由姜福收和兒子一起經(jīng)營(yíng)的，兒子負(fù)責(zé)管理，他負(fù)責(zé)生產(chǎn)。雖說(shuō)現(xiàn)在兒子已然成了骨干，但老姜也不閑著。去年年底，姜福收和朋友合伙租種了50畝地，修建了一處3畝大的水庫(kù)，準(zhǔn)備建設(shè)連體智能大棚，專(zhuān)門(mén)栽種獼猴桃、櫻桃、藍(lán)莓等特色農(nóng)產(chǎn)品，并起名為“福收生態(tài)園”?！ ?/p>
在大棚地頭的空地上，一排立體栽培的蔬菜水果特別引人注意。“那是我借鑒青島菜農(nóng)的種植方式栽種的試驗(yàn)品，有青島馬家溝芹菜和自家長(zhǎng)的大蔥、咖啡菜，還有風(fēng)信子、非洲菊、百合、郁金香等花卉品種。”姜福收說(shuō)，“經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，甄選出來(lái)的好品種將栽種在生態(tài)園內(nèi)，力爭(zhēng)打造出一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)，帶動(dòng)更多的農(nóng)民科技致富。”
為此，姜福收還特意向他的老師——我國(guó)農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)專(zhuān)家團(tuán)特聘專(zhuān)家孫培博請(qǐng)教，希望孫老師能給予技術(shù)指導(dǎo)。在得到肯定答復(fù)后，老姜笑呵呵地說(shuō)：“自從在電視上認(rèn)識(shí)孫老師后，每次打電話，老師都非常耐心地講解。在孫老師的教授下，我的果蔬才慢慢種出了名堂。”
一人富不算富，大家都富才算富。姜福收在和村民們交流時(shí)，經(jīng)常聽(tīng)到他們反映如今的地難種不掙錢(qián)。于是，他便萌發(fā)了創(chuàng)辦果蔬專(zhuān)業(yè)合作社，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共走致富路的想法。在他的帶領(lǐng)下，周?chē)?zhèn)村的菜農(nóng)、果農(nóng)們積極出謀劃策、踴躍報(bào)名參加。如今，合作社已進(jìn)入籌備階段?！ ?/p>
談及今后的打算，姜福收信心滿(mǎn)懷：“待更多農(nóng)戶(hù)聯(lián)合入社后，我們將逐漸擺脫靠天吃飯、單打獨(dú)斗的模式，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)闖天下、攜手唱大戲，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)。”
