水果包裝變“小”

　　“一般進(jìn)口的或者網(wǎng)上訂購品質(zhì)不錯的獼猴桃都是按箱賣，一箱有30個，家里人要吃好久，一開始太硬還沒熟，吃一段時間后，發(fā)現(xiàn)又熟過頭，爛了扔掉可惜。”超市里，不少買獼猴桃的主婦們都有共同的煩惱。因此，這次獼猴桃雖然論個賣，卻也提供了5個裝或者12個裝的小包裝，“12個家庭裝非常適合一家三口食用大約一周時間，而5只裝則適合好友聚會時即食。”何建明表示，通過小包裝化，改變消費(fèi)者的購買形式，減少獼猴桃的損耗，所以門店都推出這種售賣形式。

　　除此之外，現(xiàn)在也正是吃甜橘柚、香梨等水果的季節(jié)，電商也紛紛推出小包裝，例如六只裝的甜橘柚、庫爾勒香梨，兩只裝的蒙自石榴等。“分量少，總價也低，消費(fèi)者在購買時的顧慮也會減少，非常適合用這種方式進(jìn)行促銷推廣。”一位生鮮果品銷售平臺的相關(guān)負(fù)責(zé)人武小姐表示。

　　至于小份包裝所產(chǎn)生更多的包裝成本，銷售商們都笑稱在銷售額面前，已可以忽略不計(jì)了。

　　當(dāng)然現(xiàn)在水果賣得好，這些人性化服務(wù)一個都少不了，“我們還會附送上許多小貼士，例如獼猴桃存放的問題，除了小份購買，盡量選擇用冰鮮保存，手感較軟的成熟獼猴桃適合放在0℃保鮮，如果還比較硬，則可以在0-5℃冷藏存放至少7天。”

　　水果包裝“混搭”

　　今年水果禮盒不再講究‘高大上’了，包裝也普遍變小。以往的水果禮盒尺寸較大，攜帶不方便不說，高檔水果太貴，吃不了還容易腐爛。所以今年水果市場上流行小規(guī)格的禮盒。以前的水果禮盒大多都是5公斤裝，價格多在200元以上，今年3公斤、2公斤的水果禮盒居多，而且銷量很好。

　　城鄉(xiāng)水果消費(fèi)已出現(xiàn)買新吃鮮、少量多次的特點(diǎn)。而現(xiàn)在市場上的箱裝水果多在10公斤以上，當(dāng)然不符合大多數(shù)消費(fèi)者的需求。針對這種特點(diǎn)，有些經(jīng)銷商推出3-5公斤包裝，甚至更少。這些小包裝水果備受消費(fèi)者青睞，銷售量成倍增長。

　　洋水果頻頻沖擊國內(nèi)市場，往往是在包裝上找到突破口。國內(nèi)的一些精品水果，其外表色形和內(nèi)在品質(zhì)完全可與洋貨抗衡。特別是近年來出現(xiàn)的印字、印圖、特殊造型等極品果，只要包裝跟得上，完全可以占領(lǐng)國內(nèi)精品市場，甚至走出國門參與國際競爭。此外，今年的水果包裝以“小”為賣點(diǎn)之外，混搭也是一大特色。這樣的包裝既豐富了消費(fèi)者的省了開支，可謂是兩全其美。

　　有些經(jīng)銷商別出心裁，按某種規(guī)律進(jìn)行組合包裝。比如把不同開關(guān)的圓蘋果、長香蕉、串葡萄進(jìn)行組合包裝，促銷效果非常明顯。此外還可按不同顏色、不同性質(zhì)、不同產(chǎn)地進(jìn)行組合包裝。從另一個角度看，還可把一種水果按多樣品種組合包裝。例如一箱蘋果內(nèi)裝有富士、秦冠、國光等多個品種，消費(fèi)者很愿意享受這種一品多味的待遇。

　　水果包裝受“驗(yàn)”

　　據(jù)抽樣調(diào)查顯示，95%以上的消費(fèi)者在購買箱裝水果時都要開箱查看。有些果農(nóng)在包裝時采用部分透明材料，既增加了美感，又提高了消費(fèi)者的購買欲望及信任度，可謂兩全其美。

　　針對當(dāng)前水果多采用機(jī)制方形紙箱包裝的現(xiàn)象，有些果農(nóng)做了新的嘗試，促銷效果很理想。從材料入手，試用木箱、塑料箱、金屬箱替代紙箱；其次，從形狀入手，用圓形、向形、連體形等形狀替代方形有；其三，從制作工藝入手，變機(jī)制饈物為手工藝饈物。

　　有些經(jīng)銷商從用途上著眼，推出自用廉價型、饋贈祝福型、旅行方便型、產(chǎn)地紀(jì)念型等多種包裝?？傊恳环N新變化，都能刺激一種新的消費(fèi)欲望，從而達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。