最近,網(wǎng)上關(guān)于草莓的傳言不斷出現(xiàn),其中有一個(gè)自稱來自蜂農(nóng)的忠告——“鐘愛生命,遠(yuǎn)離草莓”的帖子,引起很多人的擔(dān)心。這個(gè)“蜂農(nóng)”稱,每年草莓豐收季,都是他欲哭無淚之時(shí),因?yàn)椴葺畧@為了防害蟲,差不多隔一兩天就要打農(nóng)藥,導(dǎo)致蜜蜂大量死亡。因此,人若長期吃草莓,也就等于慢性自殺。
記者看到,這個(gè)帖子還配上多張大量蜜蜂死在蜂箱旁的圖片,給人的直觀感覺是“有圖有真相”。
為了解事實(shí)真相,記者來到湯山一農(nóng)戶的草莓種植大棚。在這里記者看到,每個(gè)大棚都擺著一個(gè)蜂箱,種植戶卞女士說,草莓結(jié)果要靠蜜蜂來授粉,他們都很愛護(hù)這些“小家伙”。另一家種植戶徐秀蘭告訴記者,草莓開花時(shí),他們是不會打農(nóng)藥的,之所以會出現(xiàn)蜜蜂死亡,有的時(shí)候是因?yàn)樘鞖馔蝗唤禍?,蜜蜂被凍死了?/p>
中國園藝學(xué)會草莓分會副會長趙密珍則告訴記者,作為草莓種植戶,他們會對草莓棚里的蜜蜂精心呵護(hù),因?yàn)槊鄯湟獛椭煞郏挥蟹鄄傻煤?,草莓的果?shí)才能結(jié)得端正、飽滿,產(chǎn)量才會高。所以,這條網(wǎng)帖所說的內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)不一致。
趙密珍表示,為了防止草莓出現(xiàn)病蟲害,果農(nóng)在種植過程中,確實(shí)會使用低毒低殘留的農(nóng)藥,不過施藥期都會安排在草莓生長的早期,草莓尚未結(jié)果之前。而草莓采摘的季節(jié),因?yàn)闅鉁氐?,也不易滋生病蟲害,用不著使用農(nóng)藥。
記者看到,網(wǎng)絡(luò)上還有不少帖子,教市民如何辨別草莓是否使用了激素和膨大劑,如“個(gè)頭特別大、形狀不規(guī)則的,都有可能使用了激素”、“草莓蒂發(fā)青發(fā)白,或者色澤不均勻的,都打過激素”等。
對此,趙密珍說,草莓的大小、形狀,與草莓的品種和花序結(jié)構(gòu)有關(guān),同一株上,第一朵花結(jié)出的果實(shí)最大,之后就會越來越小,所以不能僅從個(gè)頭上區(qū)分是否使用了激素。另外有的草莓色澤出現(xiàn)青色,這與采摘草莓的時(shí)間以及光照有關(guān),一株草莓的莖部是最后著色的,在它還沒完全著色時(shí)便被采摘了,自然就出現(xiàn)青紅相間現(xiàn)象。同時(shí),如果果實(shí)始終處于陰面,顏色肯定也會淡很多。
“僅從肉眼無法鑒別是否使用了激素或膨大劑。”趙密珍說,其實(shí)草莓的大小和顏色,可以通過品種的改良來實(shí)現(xiàn),完全沒有必要使用膨大劑,因?yàn)橐坏┦褂?,草莓會變得松軟,不耐運(yùn)輸。