草莓是句容應(yīng)時(shí)鮮果“四大名旦”中的“大姐大”,現(xiàn)有面積1.2萬畝。集團(tuán)消費(fèi)退場(chǎng)后,果農(nóng)們面向大眾消費(fèi),今年銷售一路“綠燈”。
句容草莓種植模式,從上世紀(jì)八十年代到現(xiàn)在,歷經(jīng)地栽、竹子大棚、鋼架大棚,到現(xiàn)在的高架大棚“四級(jí)跳”,一米四左右高的架子兩邊,整整齊齊地掛滿雞蛋大的“草莓王子”—— 紅頰草莓,比以前的明寶、奶牛等“前輩”個(gè)大脆甜,現(xiàn)摘先吃,成為自駕游的“加油站”或親朋好友聚會(huì)的“另類餐桌”。王柏生的6個(gè)高架大棚草莓,今年春節(jié)賣到40元/斤,現(xiàn)在保持在20~25元/斤,全部都是上海、南京和周邊城市市民自己進(jìn)棚采摘,畝均收入7.5萬元以上。
吆喝一嗓人氣旺。大部分還沒有升級(jí)換代的鋼架大棚草莓,照樣找到好“婆家”。倪塘村草莓種植戶紀(jì)臘梅發(fā)動(dòng)村里兩個(gè)同伴,去年在鎮(zhèn)江永安菜市場(chǎng)租了3個(gè)攤位,市民們比較,還是她們的草莓好吃,最明顯的就是再大的也不空心,盡管價(jià)格15元/斤比別人貴,但還是每天上午不到10點(diǎn)就賣光了。全村108戶種植350畝草莓,都像紀(jì)臘梅一樣進(jìn)城吆喝,顆顆變成南京、常州等周邊城市市民的美味。“原來大家都盯著集團(tuán)消費(fèi)這塊蛋糕,賣不掉就怨政府。其實(shí)只要大家都去找市場(chǎng),銷售空間就會(huì)越來越大。”紀(jì)臘梅為政府抱不平:包括價(jià)格下滑30%的損失,以后也可以通過增產(chǎn)來彌補(bǔ),因?yàn)椴葺a(chǎn)量不怕高,從現(xiàn)在畝產(chǎn)3000斤增產(chǎn)到4000斤沒問題。
草莓從一月份上市到五月底下市,銷售上春節(jié)幫了大忙,老百姓做冷盆和送禮就是一個(gè)特殊市場(chǎng),剩下來的一個(gè)多月路在何方?作為草莓“主陣地”,白兔鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任王成胸有成竹:鎮(zhèn)里3月28日將舉辦草莓節(jié),通過南京西祠胡同、常州化龍巷、鎮(zhèn)江0511等幾十家網(wǎng)絡(luò)版主和“果香白兔”微信平臺(tái)宣傳,已有1000多人報(bào)名采摘,預(yù)計(jì)白兔5000畝草莓當(dāng)天不夠賣,目前正在向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)求援。
居安思危,句容還就草莓不耐儲(chǔ)存的弱點(diǎn)招商引資,引進(jìn)深加工項(xiàng)目。句容行香碧園果品廠是一家開發(fā)無花果果脯、果汁等系列產(chǎn)品的企業(yè),利用草莓做配料,解決了產(chǎn)品甜度和營養(yǎng)價(jià)值低的難關(guān),目前正在研發(fā)草莓醬、飲料等系列產(chǎn)品。句容市萬山紅遍生物技術(shù)有限公司也正在研發(fā)草莓果酒。據(jù)估算,僅僅這兩家企業(yè)研發(fā)的產(chǎn)品批量生產(chǎn),句容現(xiàn)有草莓都不夠其吃飽。