春節(jié)過后，蘋果市場消費數(shù)量明顯減少，如陜西寶雞某大型蘋果冷庫春節(jié)前每天發(fā)10車蘋果，現(xiàn)在僅為1-2車。綜合春節(jié)前、后蘋果銷地、產(chǎn)地蘋果銷售情況，好、中、差三類蘋果的情況大不相同。 

 

　　高質(zhì)量的好蘋果，價格相對穩(wěn)定西部產(chǎn)區(qū)今年受采收之前，連續(xù)陰雨，東部長期干旱，果樹病害防治次數(shù)減少等因素影響，優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)量不比往年多。加上全國蘋果收購價格很高，收購商收購入庫的優(yōu)質(zhì)果總量比往年少。由于去年全國蘋果入庫總量大，售價高、銷售速度緩慢，市場風(fēng)險較大，果商們大都首先積極銷售自己的貨。這部分優(yōu)質(zhì)蘋果銷量比往年相對較快。今年春節(jié)反映優(yōu)質(zhì)果銷售還是不錯的。 

 

　　一般質(zhì)量的中等果，價格下滑明顯這部分蘋果大部分是果農(nóng)自存的。數(shù)量比較大，混級為主，規(guī)格也不很嚴(yán)格。入庫時間較晚，入庫持續(xù)時間比較長，質(zhì)量參差不齊。從開始出庫價格一直呈下滑趨勢。春節(jié)后又比春節(jié)之前普遍下降0.4元/公斤。 

 

　　小規(guī)格及質(zhì)量差的次果，節(jié)后價格上漲從新蘋果銷售開始到春節(jié)之前市場上銷量最大，因為價格便宜，大眾消費。春節(jié)之際，次果就賣不動，中、高檔銷售較好。但是春節(jié)一過，還是次果好銷，果販到產(chǎn)地調(diào)貨的多了，次果在產(chǎn)地價格堅挺。原因一是次果數(shù)量少了，二是為出口、超市加工包裝還沒有大量開始，貨源少需求大，自然價格就升高。