【導(dǎo)語】近年來，以紅富士為代表的蘋果產(chǎn)業(yè)在甘肅省天水、平?jīng)?、慶陽、隴南等地發(fā)展迅速，已成為當(dāng)?shù)卣{(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)群眾增收的重要支撐。據(jù)調(diào)查分析，造成目前蘋果市場(chǎng)價(jià)格低迷的原因主要有三個(gè)方面。

　　近年來，以紅富士為代表的蘋果產(chǎn)業(yè)在甘肅省天水、平?jīng)?、慶陽、隴南等地發(fā)展迅速，已成為當(dāng)?shù)卣{(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)群眾增收的重要支撐。但2015年春節(jié)以后，我省蘋果市場(chǎng)價(jià)格卻持續(xù)走低，以靜寧紅富士為例，去年新品上市時(shí)75、80毫米以上的優(yōu)果，每公斤收購(gòu)價(jià)格普遍在10元以上，精品果的收購(gòu)入庫價(jià)甚至高達(dá)每公斤16元，但進(jìn)入2015年以后，紅富士的銷售價(jià)格一路下滑，目前75、80以上大果的一般出庫銷售價(jià)僅為每公斤4——5元，優(yōu)質(zhì)果的價(jià)格也不過每公斤7——9元。據(jù)調(diào)查分析，造成目前蘋果市場(chǎng)價(jià)格低迷的原因主要有以下幾方面：

　　一是產(chǎn)品供大于求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年，全省蘋果種植面積在480萬畝以上，產(chǎn)量約320萬噸，比上年分別增加50萬畝和50萬噸。而受經(jīng)濟(jì)增速整體放緩及相關(guān)政策方面調(diào)整的影響，消費(fèi)市場(chǎng)的整體需求呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)。供應(yīng)增加需求下降造成產(chǎn)品價(jià)格下滑。

　　二是普通果給市場(chǎng)銷售帶來的沖擊。由于今年銷售市場(chǎng)整體供大于求，春節(jié)后市場(chǎng)價(jià)格又呈下降態(tài)勢(shì)，大量普通果開始競(jìng)相壓價(jià)涌入市場(chǎng)，迫使優(yōu)果也不得不降價(jià)銷售。

　　三是蘋果庫存比例明顯高于歷年。目前蘋果價(jià)格低迷的情況不光在我省出現(xiàn)，山東、陜西等主產(chǎn)區(qū)近期蘋果庫存都在30%——40%左右，銷售價(jià)格也呈下滑態(tài)勢(shì)。以我省紅富士主產(chǎn)區(qū)靜寧為例，截至目前，蘋果庫存仍在30%以上，遠(yuǎn)高于往年同期的15%左右。目前已近年中，早熟新果再有三個(gè)月左右就將上市，而庫里還積壓著大量去年的果子，市場(chǎng)形勢(shì)不容樂觀。

　　為此，相關(guān)專家認(rèn)為目前形勢(shì)下對(duì)優(yōu)果繼續(xù)惜售將帶來較大市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，建議廣大果農(nóng)和經(jīng)營(yíng)商應(yīng)抓時(shí)機(jī)適時(shí)銷售。同時(shí)在今后蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中要注意穩(wěn)量提質(zhì)，發(fā)展精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，尤其要注重突出品牌特色，并利用電子商務(wù)等新型載體拓寬營(yíng)銷渠道，促進(jìn)產(chǎn)品品牌的樹立和推廣，有效推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)從追求面積產(chǎn)量向著追求品質(zhì)品牌的方向發(fā)展。