陳桐芳是慈溪和益博果蔬家庭農(nóng)場的負責人。當?shù)谝淮温犝f“綠色水果”概念時，他就覺得“這是未來發(fā)展的方向”。如今，他的“和益博”品牌已經(jīng)獲得國家綠色食品認證。

　　無獨有偶，象山鶴浦鎮(zhèn)的林文泉經(jīng)營著面積超過千畝的果園。早在四五年前，他經(jīng)營的鶴島梨園就已經(jīng)通過了綠色基地認證。

　　綠色認證是比無公害檔次更高的農(nóng)產(chǎn)品認證，其種植要求高，種出來的果品優(yōu)質(zhì)、安全。市綠色食品辦公室有關人士說，綠色比無公害要求高得多。光重金屬含量這一項，綠色食品只有無公害食品的五分之一。此外，綠色果品只能使用目錄清單里的農(nóng)藥，有機肥的施肥量要多于無機氮肥。

　　綠色栽培作為一種趨勢，開始被一部分種植戶接受并得以實踐。據(jù)統(tǒng)計，目前我市以蜜梨、葡萄、楊梅等為主，已有30家生產(chǎn)單位近3萬噸新果通過綠色食品認證。這對提高生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識、促進地產(chǎn)水果發(fā)展起到了示范作用。

　　市場上綠色水果難見“身影”

　　然而，今年蜜梨上市以來，鶴島梨園的蜜梨批發(fā)價格不太理想，和其他蜜梨不相上下，令林文泉很苦惱。綠色果品難以體現(xiàn)“身價”，這是一種普遍現(xiàn)象。“綠色不綠色，價格差不多，這多少有些挫傷果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。”林文泉說。

　　一位業(yè)內(nèi)人士表示，綠色果品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價，關鍵在于銷售環(huán)節(jié)推廣、宣傳力度不足。一些消費者被問及“是否愿意購買綠色水果”時，大多認為“綠色水果比較放心，哪怕價格高一點也愿意買，但不知道到底哪些是綠色水果”。

　　筆者走訪了市區(qū)的一些大超市、水果店，沒有找到張貼標簽的綠色果品。據(jù)相關人士介紹，水果表面一般看不到綠色食品標簽，因為標簽張貼在水果盒子上。正規(guī)的綠色水果盒子上有一行代碼，消費者可以上網(wǎng)查詢。查詢確認，這對消費者來說很麻煩，可操作性并不強。

　　綠色栽培成為趨勢

　　水果已成為食品結(jié)構(gòu)的重要組成部分，數(shù)據(jù)顯示，我市人均年水果消費量超過50公斤。

　　中國園藝學會副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學韓振海教授近日前來我市參加綠色精品水果(蜜梨)推薦會時表示，優(yōu)質(zhì)、安全是今后水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，寧波實施水果綠色精品工程“很有遠見”。

　　我市發(fā)展綠色水果是建立在無公害的基礎上，并非“空穴來風”。目前，我市通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的水果經(jīng)營單位有111家，種植面積30多萬畝，占到水果總面積的三分之一。

　　不可否認，綠色水果種植面積相對較少，還處于起步階段。但實施綠色精品工程，是地產(chǎn)水果提高質(zhì)量安全的主要途徑。

　　作為綠色水果認證主管部門，市農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理總站工作人員建議，可在超市、水果店設置綠色水果專柜，統(tǒng)一銷售，這樣既可以讓消費者買到正規(guī)的綠色果品，也可以解決當前綠色果品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價的難題。