目前我國農(nóng)藥需求量在世界范圍內(nèi)排第一，然而施用只有35%，65%都是作為污染物排入在環(huán)境中，而所有的污染物最終都?xì)w到土壤中。所以減輕農(nóng)藥殘留問題勢(shì)在必行。

　　得高興的是，國家“863”計(jì)劃重大生物工程項(xiàng)目“蔬菜瓜果農(nóng)藥降解酶”，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所的科研人員歷經(jīng)多年的艱苦努力研制成功并通過了國家鑒定。該生物制劑將可全面分解農(nóng)藥毒性分子，徹底去除農(nóng)藥殘留，具有國際領(lǐng)先水平，并有望通過技術(shù)推廣在全球范圍解決農(nóng)藥殘留問題。

　　生物制劑可迅速作用于農(nóng)藥殘留的有機(jī)磷分子，通過生化反應(yīng)降解分子中的磷酯鍵，使其不溶性的劇毒成分瞬間分解為無毒、可溶于水的小分子，徹底去除農(nóng)藥殘留。降解后的溶液是無毒的水溶液，對(duì)環(huán)境不會(huì)有二次污染。為您解決餐桌食品安全的后顧之憂。