說(shuō)起江蘇省如皋長(zhǎng)青沙的西瓜，那可謂家喻戶(hù)曉，不少外地市民都慕名前往，長(zhǎng)江鎮(zhèn)長(zhǎng)青沙以"因地制宜、突出特色"為原則，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，投資設(shè)施大棚，將大棚西瓜發(fā)展成為長(zhǎng)青社區(qū)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。

　　長(zhǎng)青沙“綠沙王”西瓜，有兩個(gè)最顯著的特點(diǎn)，一個(gè)是清脆，第二個(gè)是鮮甜。原因一個(gè)是與它的土壤有關(guān)，因?yàn)殚L(zhǎng)青沙島屬于長(zhǎng)江沖擊壤土，土壤比較肥沃，養(yǎng)分齊全，經(jīng)省環(huán)保部門(mén)鑒定：其大氣、水源、土壤完全符合綠色食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，被江蘇省定為綠色食品生產(chǎn)基地。第二個(gè)就是品種的選擇，全部是以?xún)?yōu)良的8424品種為主，引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣優(yōu)良的大棚西瓜品種，并進(jìn)行科學(xué)管理。在西瓜生產(chǎn)的過(guò)程中，全部施用有機(jī)肥，同時(shí)通過(guò)精確的管理，包括整枝，施肥等配套措施，來(lái)保證西瓜的品質(zhì)。

　　除了口感好、品質(zhì)優(yōu)以外，長(zhǎng)青沙的瓜農(nóng)們還別出心裁的培育出用牛奶澆灌、具有奶香味的西瓜、方形西瓜、心形西瓜等。 2014年還舉辦了南通如皋首屆長(zhǎng)青沙西瓜節(jié)，如今，西瓜已經(jīng)成為長(zhǎng)青沙的一個(gè)品牌，呈現(xiàn)出了統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌的良好格局。