目前中國并不進口冷藏羊肉。Boyle先生表示，在考察期間他意識到所有的進口肉都是冷凍的，需要解凍后再去骨或加工，然后再冷凍起來進行銷售。中國本地羊肉做不到這樣，只有像澳洲的羊肉衛(wèi)生標準較高的產(chǎn)品才可以。“但這就破壞了品質(zhì)，所以我們面臨的挑戰(zhàn)是，如果中國人飲食習慣更加西方化，他們就會逐漸領略冷藏食品的好處，并愿意花錢購買”，據(jù)農(nóng)場周報援引他的話稱。

 

　　Boyle目前在York市擁有一座20，000頭羊的養(yǎng)殖場。他表示，在中國的考察經(jīng)歷促使他決定擴大生產(chǎn)規(guī)模，“那里有實實在在的需求”。澳肉畜委員會（MLA）和政府貿(mào)易部門可能會探查其中機遇，近期西澳與中國達成的羊肉出口諒解備忘錄（詳情），以及自貿(mào)協(xié)議將為對華冷藏產(chǎn)品出口提供極佳的平臺。

 

　　西澳采礦游牧區(qū)立法委員會成員路易斯先生（Mark Lewis）表示，構筑長期關系、設立長期目標是向正確方向邁出的第一步。很顯然西澳現(xiàn)在需要考慮中國冷藏產(chǎn)品市場，進入這個高價值領域。

 

　　據(jù)西澳政府編纂的初始出口數(shù)據(jù)，2014/15財年西澳羊肉的前五大市場占據(jù)了55%的出口量，中國占比為22%，遠高于排在第二位的沙特阿拉伯（10%）。

 

　　西澳農(nóng)業(yè)食品部高級研究官柯蒂斯先生（Kimbal Curtis）本周在全州各地舉行產(chǎn)業(yè)交流論壇時就最新的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)和趨勢進行討論。他指出，全球羊肉消費需求上漲，正推升澳洲羊肉出口價格，“我認為未來一段時間需求還會持續(xù)上升，尤其是在中東和中國”。從過去兩年的情況來看，羊肉市場呈現(xiàn)供不應求的情況，產(chǎn)業(yè)前景十分積極。

 

　　西澳代表團此行在MLA和澳加工商 V&V Walsh支持下進行，重點參觀了 V&V Walsh合作方黑龍江大莊園集團資產(chǎn)設施，并廣泛了解北京、黑龍江、內(nèi)蒙、上海等地的零售和食品分銷渠道，及羊肉生產(chǎn)體系。Wellard Agri一位高管表示，中國市場規(guī)模和需求規(guī)模之大令人大開眼界。

 

　　Wellard Agri母公司澳大利亞最大家畜出口商Wellard Group目前正在投行UBS協(xié)助下籌劃澳交所上市，消息人士稱其招股規(guī)?？赡茉?-3億澳元。本周已先后在悉尼和墨爾本舉辦投資說明會，下一站為香港。