最好吃的奉化水蜜桃玉露已經(jīng)上市，下周進入旺季，預(yù)計8月中旬下市。“玉露這個傳統(tǒng)的水蜜桃品種，有著水分多甜度高風(fēng)味足的特點，但儲蓄、運輸不容易，想品嘗最純正的風(fēng)味，不妨來奉化當(dāng)?shù)刈咦撸?rdquo;奉化林業(yè)部門的相關(guān)人士建議。
“玉露”下周將批量上市
“入口即化的美妙口感，豐富的水分，甘甜的風(fēng)味，淡淡的芳香，吃過就忘不了！”7月25日，市民王大爺說起吃了半輩子的奉化傳統(tǒng)水蜜桃“玉露”，臉上笑開了懷，他說最好吃桃子不過就是奉化傳統(tǒng)的水蜜桃“瓊漿玉露”了。
25日中午，寧蔬果品批發(fā)市場內(nèi)擺滿了各種各樣的桃子，但是奉化玉露還是很少，而且僅有的也是商家預(yù)先約好已下單的。筆者走了一圈后發(fā)現(xiàn)，這種受市民歡迎的應(yīng)景水蜜桃批發(fā)價每公斤在14-16元之間。
筆者又走訪甬城水果店了解到，“玉露”零售市場還沒有賣，要再等上一二天。
“去年最高批發(fā)價為每公斤24元，零售市場每公斤最高叫賣到36元，今年估計零售會突破每公斤40元！”正在批發(fā)市場賣桃子的經(jīng)營戶俞美麗、江季平等告訴筆者。
“為什么？今年的量少，且品質(zhì)好，像我們每年都有固定的客戶來采購。”俞美麗說。筆者也從奉化林業(yè)部門了解到，今年企業(yè)的禮品單較多，批發(fā)價已漲到每公斤20元以上。
今年產(chǎn)量減少但品質(zhì)更好
“‘玉露’又名奉化水蜜桃，是奉化市傳統(tǒng)名果，為水蜜桃的代表品種，于1883年從上海西門黃泥墻引入，是上海水蜜桃在奉化自然條件及人工培育下產(chǎn)生的營養(yǎng)系變異，是目前國內(nèi)水蜜桃優(yōu)良的晚熟品種，7月下旬至8月上旬成熟，吃的時候水都能滴滴答答滴下來，像棒冰一樣。”俞美麗如數(shù)家珍地告訴筆者。
“盡管好吃，但對生意人來說并不好，因為一碰就壞，成熟透了的奉化水蜜桃都能插著吸管喝。”俞美麗說，這就導(dǎo)致運輸難、儲藏難、損耗多的特點，不少水果商家都“小心”采購。
“今年受燦鴻臺風(fēng)影響大，我們家的玉露減產(chǎn)近一半。”奉化蕭王廟林家農(nóng)戶王永平說。“臺風(fēng)影響產(chǎn)量減少約20%多，但近期天氣晴好，玉露的個頭更大，糖度更高，價格也比去年略高。”奉化林業(yè)部門的一位專家稱，再過幾天玉露就進入成熟旺季，下市估計8月10日至15日之間。
