浙江金華的特色產(chǎn)業(yè)，有人生動地概括為“永康一只爐，義烏一只鼓，東陽一把刀，浦江一串珠”。浦江的這“一串珠”指的就是水晶。浦江因水晶而出名，享有“中國水晶之都”的美譽，曾經(jīng)是當?shù)氐闹匾?jīng)濟支柱。但是，水晶加工業(yè)多年來大量排放的廢水，導致當?shù)睾恿鞅粐乐匚廴?，老百姓賴以生存的環(huán)境持續(xù)惡化，和大多數(shù)犧牲環(huán)境需求經(jīng)濟發(fā)展的模式一樣，浦江的環(huán)境整治工作到了非治不可的地步。2013年以來，浦江縣全面貫徹省委、省政府“五水共治“、“三改一拆”重大戰(zhàn)略部署，用不到兩年的時間完成了省政府下達的“三年三步走”的治水目標，全縣水晶加工戶從2.2萬家銳減到1376家，拆除違法建筑面積562萬平方米，關停畜禽養(yǎng)殖場671家，成為全省首批“清三河”達標縣。

　　治水倒逼水晶企業(yè)轉型，由此騰出的發(fā)展空間和不斷改善的生態(tài)環(huán)境，給浦江培育多年的葡萄產(chǎn)業(yè)帶來了發(fā)展契機。

　　優(yōu)勢

　　浦江葡萄種植歷史悠久，現(xiàn)存最早的地方志《嘉靖浦江志略》卷三《物產(chǎn)篇》中就有種植葡萄的記載。從1985年開始，浦江葡萄發(fā)展迅速，經(jīng)過30年的栽培摸索和新技術推廣，形成以巨峰為主，輔以京亞、夏黑、藤稔、美人指等30多個優(yōu)質葡萄品種的葡萄產(chǎn)業(yè)。2015年，浦江葡萄栽培面積達5.1萬畝，占全省葡萄面積的1/8，預計今年可供優(yōu)質鮮葡萄約7.8萬噸，產(chǎn)值6.8億元，成為浦江農(nóng)業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。

　　黃宅鎮(zhèn)渠南村有800多名村民，幾年前幾乎家家戶戶都以水晶加工為生，如今近1/4的村民放棄老行當，轉行種葡萄。而在浦江，這樣的現(xiàn)象很普遍。究其原因，主要是大家都看到了浦江葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。浦江葡萄以其綠色安全、口感好、色澤佳、甜度高等優(yōu)點，深受廣大消費者青睞。在南起福建、北至東三省，東始上海、西到湖南的廣大地區(qū)，擁有較高的知名度。每逢葡萄產(chǎn)季，各地客商云集，市場銷售前景一路向好。

　　目前，浦江在冊登記的葡萄專業(yè)合作社190家、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家、家庭農(nóng)場202家，其中省級示范性專業(yè)合作社6家、市級示范性專業(yè)合作社5家、縣級星級合作社12家，納入組織化管理的葡萄面積達4萬畝。

　　浦江葡萄產(chǎn)業(yè)自成一體的發(fā)展模式，也使浦江縣成了全省五個參與國家葡萄產(chǎn)業(yè)體系建設的縣（市）之一。浦江9家葡萄企業(yè)獲得國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，6家葡萄企業(yè)獲國家綠色食品標志。全縣擁有葡萄省級名牌產(chǎn)品2只，市級著名商標1只。巨峰葡萄作為浦江葡萄的主栽品種，連續(xù)多年獲得浙江省精品水果金獎、浙江省農(nóng)業(yè)博覽會金獎、金華市精品水果會金獎，2012年首次選送的浦江葡萄在上虞召開的全國南方及設施葡萄精品大賽中獲得了金獎，2013年被授予“中國巨峰葡萄之鄉(xiāng)”稱號，“浦江葡萄”地理標志獲農(nóng)業(yè)部登記保護。

　　機遇

　　天剛蒙蒙亮，果農(nóng)就挑著一擔擔葡萄，絡繹不絕地涌向浦江縣白馬鎮(zhèn)利豐村鳳凰山千畝葡萄省級精品園區(qū)收購點。隨后，過秤、裝箱、裝車，一派忙碌景象，豐收的喜悅寫在了果農(nóng)淌滿汗水的臉上。葡萄開摘以來，這樣的場景每天都會在這里出現(xiàn)。

　　鳳凰山千畝葡萄省級精品園區(qū)地處浦陽江畔，土壤沙性重，適合種植各種葡萄，所產(chǎn)葡萄個大味甜。目前，大棚葡萄種植面積有1018畝，巨峰葡萄是主栽品種。隨著近年來美人指、夏黑等一些品種的引進和早晚熟品種的合理搭配，葡萄成熟季節(jié)從7月底一直延續(xù)到10月初。這里的葡萄喝著里傅水庫等地引來的山澗水，全部采用雞豬糞有機肥、益生菌生態(tài)種植等無公害管理技術，增加了土壤有益微生物菌群，有效抑制致病原菌，促進了土壤有機質分解，提高了葡萄品質，也延長了葡萄的保鮮時間。同時，利豐村葡萄專業(yè)合作社還在每一串葡萄上貼上了二維碼質量安全標識，并通過網(wǎng)上發(fā)布銷售信息，使葡萄打出了品牌，創(chuàng)出了特色，吸引了江西、福建和本省杭州等地眾多客商前來收購。

　　“這幾年收益是越來越好了！”鳳凰山專業(yè)合作社負責人傅炳洋說：“浦江葡萄日照時間長、晝夜溫差大，所以甜度也高，賣得也好。最早只有幾戶人家種，后來看形勢好，種的人也越來越多了。如果不出現(xiàn)災害性天氣的話，畝純收入一般不會少于1.5萬元。”

　　“品質就是保證，質量就是市場”。今年，按照“產(chǎn)銷可記錄、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究”的總體要求，浦江建立了覆蓋全縣、鄉(xiāng)、生產(chǎn)主體的農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)。首批參加試點的12家大戶都為示范性合作社、家庭農(nóng)場，分布于浦南街道、仙華街道、檀溪鎮(zhèn)、黃宅鎮(zhèn)、白馬鎮(zhèn)、巖頭鎮(zhèn)、鄭宅鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），有葡萄田1000余畝，浦江葡萄從此有了一個屬于自己的獨一無二的“身份證”。首批，50萬串二維碼葡萄節(jié)前上市。

　　該追溯系統(tǒng)能實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部農(nóng)事生產(chǎn)過程信息化管理，各主體可自行添加、維護企業(yè)自身的生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)。企業(yè)主通過簡單的按鍵和刷卡就能做到農(nóng)資出入庫、農(nóng)事生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)的快速記錄。在產(chǎn)品上市銷售前，企業(yè)主會按照省市農(nóng)產(chǎn)品質量追溯編碼規(guī)則進行追溯碼的打印粘貼。消費者只要拿起一串葡萄掃一掃，手機上馬上出現(xiàn)這串葡萄的品種、生產(chǎn)基地、負責人，以及剪枝（疏枝）、清園、疏果、施肥等一系列農(nóng)事生產(chǎn)過程信息。一旦出現(xiàn)問題，就能找到對此事負責的人。政府部門也可以利用該系統(tǒng)對企業(yè)進行全程監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)某個生產(chǎn)環(huán)節(jié)或產(chǎn)品出現(xiàn)問題，通過該系統(tǒng)可以進行追溯，追查原因，保障廣大消費者的消費安全。