今年荔枝產(chǎn)量普遍增產(chǎn),市面上的普通荔枝價(jià)格每公斤不到3元,甚至有的產(chǎn)地出現(xiàn)滯銷(xiāo)等現(xiàn)象。而在岵山荔枝的產(chǎn)地永春岵山,平均每公斤價(jià)格卻達(dá)到11元以上。同樣是荔枝,岵山荔枝有什么營(yíng)銷(xiāo)“密碼”嗎?請(qǐng)看——
①游客與果農(nóng)一起體驗(yàn)采摘荔枝的樂(lè)趣。
“‘四大美女’來(lái)了,你還在等什么?”荔枝采摘已接近尾聲,上周末,永春縣岵山鎮(zhèn)果農(nóng)正忙著采摘新鮮荔枝,招呼遠(yuǎn)道而來(lái)的游客。
果農(nóng)所說(shuō)的“四大美女”是該鎮(zhèn)的4棵300多年的荔枝樹(shù),它們一字排在溪邊,是游客拍照取景的必選之地。
“今天,已經(jīng)來(lái)了好幾撥客人,每位客人至少購(gòu)買(mǎi)兩箱以上,每箱2.5公斤98元。”果農(nóng)老陳高興地說(shuō),從7月荔枝成熟上市到采摘尾聲,每天都要接待十幾批的客人,在樹(shù)下就可以直接做買(mǎi)賣(mài)。
“在今年普遍豐產(chǎn)的情況下,岵山荔枝能夠賣(mài)得這樣好,除了岵山荔枝的品質(zhì)好外,和鎮(zhèn)里打造文化荔枝品牌、結(jié)合旅游帶動(dòng)以及全方位營(yíng)銷(xiāo)有很大的關(guān)系。”岵山鎮(zhèn)百齡荔枝合作社負(fù)責(zé)人陳建華道出營(yíng)銷(xiāo)“密碼”。
文化品牌,提升荔枝“甜蜜度”
“嘗一口百年荔枝,玩一次百年穿越。”在岵山荔枝森林公園里,自駕車(chē)來(lái)這里購(gòu)買(mǎi)荔枝的一位客人說(shuō),吸引他們的,一開(kāi)始并不是荔枝的口味,而是這句話(huà)所蘊(yùn)含的文化韻味。
岵山荔枝種植歷史悠久,當(dāng)?shù)卮迕窳?xí)慣在房前屋后種上荔枝樹(shù)。北宋名臣蔡襄因岵山荔枝皮薄核小、肉厚汁多、味道清甜、爽滑可口,把它載入《荔枝譜》。目前,該鎮(zhèn)約有5萬(wàn)株荔枝樹(shù),年產(chǎn)果可達(dá)600噸。
“在當(dāng)?shù)?,荔枝?shù)是長(zhǎng)壽、福氣的象征,一直被視為風(fēng)水樹(shù)。也因此,目前,鎮(zhèn)里保留著近2000株百年荔枝樹(shù),其中,樹(shù)齡最大的是兩株500年的‘夫妻樹(shù)’。”陳建華說(shuō)。
岵山荔枝雖然品質(zhì)好,但面對(duì)大量同時(shí)期上市的荔枝,并沒(méi)有什么突出的優(yōu)勢(shì)。為此,該鎮(zhèn)一方面注冊(cè)、打響岵山荔枝品牌,一方面走文化營(yíng)銷(xiāo)之路。
“一是打造百齡荔枝品牌,針對(duì)不同樹(shù)齡的荔枝,按照500年、300年以及50—100年3個(gè)不同樹(shù)齡進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),賣(mài)年份荔枝,樹(shù)齡越高價(jià)格也越高,像500年的每公斤價(jià)格達(dá)到60元。”岵山鎮(zhèn)黨委書(shū)記周伯祥說(shuō)。
另一方面,結(jié)合岵山的傳統(tǒng)民俗舉辦岵山荔枝文化節(jié)等活動(dòng),讓參與者零距離感受岵山荔枝的獨(dú)特魅力。
融合旅游,為荔枝增添“人氣”
荔枝樹(shù)下,游客或挎著籃子采摘荔枝,或舉起手機(jī)拍照留念;有的小朋友受不了美味的誘惑,直接在樹(shù)下邊摘邊吃……
“我是跟旅行社來(lái)的,以為只是看看古鎮(zhèn)、走走古民居,沒(méi)想到還可以采摘、品嘗百年荔枝,太好了。”7月18日,在岵山鎮(zhèn)舉辦的荔枝采摘親子自駕游活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),游客們對(duì)這樣的活動(dòng)很是滿(mǎn)意。
除了古荔枝樹(shù)外,岵山還是一個(gè)以“古厝、古寨、古街、古民俗、古文化”為特色的千年古鎮(zhèn),擁有350多座明代至近代的閩南傳統(tǒng)民居,以及明朝福茂寨、清代炮樓、和塘古街、清水祖師故里仙崆巖等文物古跡,是閩南文化生態(tài)保護(hù)區(qū)規(guī)劃中的歷史文化村鎮(zhèn)保護(hù)區(qū)域,茂霞、塘溪、鋪上、鋪下四個(gè)村還入選了中國(guó)傳統(tǒng)村落。
近年來(lái),該鎮(zhèn)大力發(fā)展古鎮(zhèn)游,通過(guò)古鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)與保護(hù)并舉,把原本零星分布的古厝、古樹(shù)、古街、古寨等古鎮(zhèn)資源加以整合,使之連成一體。
該鎮(zhèn)精心推出了內(nèi)涵豐富的旅游互動(dòng),結(jié)合旅游打造與岵山荔枝相關(guān)的旅游活動(dòng)。當(dāng)?shù)氐穆眯猩缫步铏C(jī)推出“游古鎮(zhèn)、采摘荔枝、品嘗美食、體驗(yàn)民俗”等相關(guān)旅游路線(xiàn),不僅荔枝、土雞蛋、土鴨蛋等特色農(nóng)產(chǎn)品暢銷(xiāo),民宿、農(nóng)家樂(lè)飯店也因此爆滿(mǎn),群眾真正從旅游開(kāi)發(fā)中受益。
“僅7月18日當(dāng)天的活動(dòng)就吸引了近2000名游客,銷(xiāo)售荔枝達(dá)1.5萬(wàn)公斤。”陳建華說(shuō)。
新媒營(yíng)銷(xiāo),讓荔枝贏在“線(xiàn)上”
“福建最好吃的貴妃荔枝成熟了,來(lái)吧,他們已經(jīng)在這里等候了幾百年,就為了跟您相約一年一度的夏季艷遇。”
“夏天到了,岵山鄉(xiāng)親們邀請(qǐng)海內(nèi)外僑親、鄉(xiāng)賢抽空回來(lái)看家人,吃荔枝,品美食,解鄉(xiāng)愁。”
……
以上宣傳語(yǔ)均出自周伯祥之手,他常常用手機(jī)微信向微信朋友發(fā)出邀請(qǐng),并附上相關(guān)活動(dòng)的信息。“我的微信朋友比較多,所以信息一發(fā)出,大家都紛紛點(diǎn)贊,表示一定要來(lái)品嘗美味的岵山荔枝。”周伯祥也因此被稱(chēng)作“善用新媒營(yíng)銷(xiāo)的書(shū)記”。
“現(xiàn)在是新媒體時(shí)代,宣傳營(yíng)銷(xiāo)更要全方位,如此,才能酒香不怕巷子深,才能真正贏在‘線(xiàn)上’。”周伯祥說(shuō)。
岵山鎮(zhèn)還建立了“中國(guó)·岵山”公眾微信號(hào),專(zhuān)人負(fù)責(zé)、精心制作,設(shè)置了人文岵山、品味岵山、邂逅岵山等三個(gè)板塊,方便游客閱覽互動(dòng)。“‘又是一年妃子笑’點(diǎn)擊率12674次;‘岵山荔枝正當(dāng)時(shí)’點(diǎn)擊率10245次……新媒體的影響力可見(jiàn)一斑。”周伯祥說(shuō),“我們?cè)谡?qǐng)來(lái)傳統(tǒng)主流媒體的同時(shí),還長(zhǎng)期與熱門(mén)網(wǎng)絡(luò)媒體合作推廣,以全方位的媒體營(yíng)銷(xiāo)來(lái)推介岵山荔枝、岵山古鎮(zhèn),賺足了游客的眼球。”
“如果不是朋友圈的介紹,我還不知道永春有這么個(gè)千年古鎮(zhèn),更不可能知道還有這么好吃的岵山荔枝。”一位游客對(duì)記者說(shuō)。