在杭城街頭，代表了一抹秋色的石榴、冬棗、青皮橘等秋季水果已如約而至，而為炎炎夏日“代言”的消暑水果西瓜、葡萄正在進(jìn)行最后一個(gè)多月的“掃尾”銷售。
值得一提的是，轟轟烈烈的蘋果采摘季開始了。去年占據(jù)歷史高位的蘋果售價(jià)，今年卻出現(xiàn)行情波動(dòng)。有水果經(jīng)銷商表示，“打頭陣”的早熟嘎啦果，零售價(jià)略低于去年。
早熟嘎啦果攪動(dòng)市場(chǎng)
去年刮起的一陣“蘋什么”農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)風(fēng)波，讓不少杭城消費(fèi)者對(duì)單個(gè)售價(jià)逼近5元的蘋果心有余悸，直呼“吃不起”。
杭城不少水果采購商表示，目前來看，“打頭陣”的早熟品種嘎啦蘋果，價(jià)格比去年同期略低。
記者在華潤萬家施家橋店看到，產(chǎn)自陜西的嘎啦果“超值價(jià)”為2.99元/斤。街對(duì)面的世紀(jì)聯(lián)華朝暉路店里，一批產(chǎn)自陜西大荔的嘎啦果售價(jià)為4.58元/斤。
據(jù)浙江省物價(jià)局的價(jià)格監(jiān)測(cè)網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，浙江省蘋果零售價(jià)格（集市）在去年9月5日的平均價(jià)格為7.65元/斤，直到當(dāng)年11月份才回落到7.13元/斤。 在杭州果品批發(fā)市場(chǎng)，相關(guān)負(fù)責(zé)人石新友表示，眼下嘎啦果銷量保持高位，平均批發(fā)價(jià)在6—7元/公斤。
記者了解到，去年價(jià)格一路走高的紅富士蘋果，曾在當(dāng)年9月份創(chuàng)下歷史新高。直到去年10月份新果大量上市，才終于止住了上漲的勢(shì)頭。據(jù)媒體報(bào)道，同樣規(guī)格的山東紅富士蘋果，上市初期批發(fā)價(jià)曾飆漲到最高10元/斤左右，后期才漸漸回落到5元/斤。然而，今年9月剛至，在一些水果超市，冷庫保鮮的紅富士已進(jìn)入促銷讓利。
例如，山東棲霞的農(nóng)華冷庫75直徑紅富士，售價(jià)為4.58元/斤，產(chǎn)自山東青島的紅富士售價(jià)為4.28元/斤。一批煙臺(tái)產(chǎn)水晶85直徑富士，立馬進(jìn)入“特價(jià)期”，售價(jià)跌至9.99元/斤，一批山東水晶小富士（直徑75mm）的特惠零售價(jià)為5.99元/斤。
果農(nóng)對(duì)紅富士新果更加期待
每年的10月下旬，是甘肅、山東和山西等蘋果主產(chǎn)區(qū)大量新果上市的時(shí)間。8月份，水星閣水果店樓老板早早地奔赴陜西蘋果產(chǎn)區(qū)親自“看貨”，最近才風(fēng)塵仆仆歸來。他透露，從原產(chǎn)地反饋的消息來看，當(dāng)?shù)胤N植戶預(yù)測(cè)接下來的紅富士蘋果的價(jià)格走勢(shì)，有可能低于去年。
“產(chǎn)區(qū)遭遇冰雹等惡劣天氣影響，對(duì)大批中檔規(guī)格的蘋果品質(zhì)產(chǎn)生不利影響，收購價(jià)有望走低。但是，高品質(zhì)蘋果將更為稀缺，能保持住堅(jiān)挺的價(jià)格。”樓老板表示。
對(duì)此，石新友認(rèn)為，目前市場(chǎng)里的蘋果批發(fā)價(jià)走勢(shì)不太理想，產(chǎn)地收購價(jià)也頗為敏感。記者了解到，去年各招牌蘋果產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量略有下降，算是蘋果的“小年”。“這也導(dǎo)致了部分產(chǎn)地農(nóng)戶有惜售心理，期盼價(jià)格繼續(xù)上漲再出手。這樣一來，來年的冷庫蘋果銷售也比較被動(dòng)。”
據(jù)媒體報(bào)道，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)匾恍├鋷?0直徑以上的庫存紅富士已經(jīng)下降到了1.2—1.4元/斤，甚至更低。而且，10月份即將有大量的新果紅富士進(jìn)入市場(chǎng)，這將進(jìn)一步攪動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格。
對(duì)于一波新果采摘季，有蘋果種植戶坦言，紅富士?jī)r(jià)格能否上漲，關(guān)鍵就在后期的庫存量上。“如果上市價(jià)格低了，種植戶很可能惜售心理加劇，把蘋果再放進(jìn)冷庫中。”
有采購商表示，在產(chǎn)地收一箱25斤重的紅富士，去年年初的時(shí)候大概是90元，到了當(dāng)年9月份，飆漲到180元，這樣的利潤吸引了不少游資大舉進(jìn)入。業(yè)內(nèi)人士表示，這兩年紅富士蘋果價(jià)格上漲較為明顯，導(dǎo)致原來不是這一行業(yè)的資金，也開始涉足蘋果收購儲(chǔ)存。“不過，隨著市場(chǎng)行情回歸理性，‘蘋什么’也會(huì)逐步降溫。”
