近年來，閬中市大力發(fā)展訂單蔬菜產業(yè)，通過簽訂產銷合同，在全市發(fā)展訂單蔬菜達1萬畝。

　　隨著全省訂單青菜面積的不斷增加，閬中市積極調整蔬菜產業(yè)結構。今年，在原有訂單青菜的基礎上，發(fā)展了榨菜、兒菜、大頭菜等品種3000余畝，主要分布在裕華神煌埡村、河溪窰溪壩、金城、治平等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。為保護當地群眾生產積極性，增加群眾收入，閬中更依托地理優(yōu)勢，積極引導農民實施規(guī)模化布局，訂單化生產。市農牧業(yè)局通過加強技術服務、優(yōu)惠政策以及宣傳引導等，鼓勵蔬菜加工企業(yè)與農戶進行農產品訂單種植和收購，訂單農業(yè)呈現穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢。全市以青菜為主的訂單加工蔬菜已達1萬余畝。

　　據市蔬菜辦相關負責人介紹，榨菜等芥菜類蔬菜可在元旦節(jié)后采收，用于鮮食，若鮮食價格或銷售不佳，還可用于加工。目前，助農蔬菜種植專合社、成都益田蔬菜專合社、煜群公司、田園食品等均與我市菜農簽訂了銷售合同，較好地解決了我市農產品價格的穩(wěn)定，優(yōu)化了種植結構，使農戶的種植效益有了保障。