眼下，正是遼寧省大連市水果市場(chǎng)種類最豐富的時(shí)候。筆者了解到，今年“十一”黃金周期間，大連市水果市場(chǎng)價(jià)格普遍偏低，節(jié)后即將迎來的“蘋果大戰(zhàn)”或許將以“量減價(jià)跌”開局。

　　節(jié)日水果市場(chǎng)種類齊全

　　10月5日下午，筆者來到雙興果品批發(fā)市場(chǎng)。“1.5元一斤嘍，香蕉只許看不許碰。”在一輛裝著香蕉的貨車上，小販賣力地吆喝。僅過30分鐘，車上的香蕉幾乎賣光。“今年葡萄口感好，銷售也不錯(cuò)，巨峰葡萄每500克售價(jià)1.5元至2.5元，玫瑰香葡萄每500克售價(jià)5元至6元；此外，南果梨和冬棗也是目前水果市場(chǎng)上的主角，南果梨每500克售價(jià)3元至5元，冬棗每500克售價(jià)5元至8元；如果顧客喜歡小眾一點(diǎn)的水果，還有榴蓮、石榴等可供挑選。”一位水果攤主向筆者介紹。

　　蘋果上市或遭遇“量減價(jià)跌”

　　筆者走進(jìn)一家水果批發(fā)行，工作人員正對(duì)果品進(jìn)行挑選和包裝。老板劉先生表示，今年“十一”黃金周頭兩天確實(shí)挺熱鬧，比節(jié)前忙碌不少，不過這幾天已恢復(fù)常態(tài)。

　　“現(xiàn)在市面上的蘋果主要是瓦房店的，新摘的黃元帥蘋果剛剛到。和去年同期相比，今年蘋果價(jià)格降幅挺大。紅將軍蘋果每500克批發(fā)價(jià)2.5元至3.5元，與去年同期相比下跌了25%；喬納金蘋果每500克批發(fā)價(jià)2.5元至2.8元，與去年同期相比降幅也在25%左右；黃元帥蘋果也有一成左右的降幅。”劉先生告訴筆者：“通常情況下，接下來的批發(fā)銷售計(jì)劃是：10月末紅富士蘋果，11月贛南臍橙，12月新疆阿克蘇蘋果，明年初精品進(jìn)口水果禮盒，可是今年水果價(jià)位普遍偏低，有的批發(fā)商行甚至連收支平衡都保證不了，生意很不好做，這也是我從事批發(fā)水果這一行20年來最不好干的一年。”

　　為何會(huì)預(yù)測(cè)今年蘋果大規(guī)模上市后，可能會(huì)遭遇“量減價(jià)跌”的狀況？劉先生分析：“最主要的一點(diǎn)還是去年存貨過多，導(dǎo)致很多批發(fā)商不敢進(jìn)貨。很多批發(fā)商的冷庫(kù)里還儲(chǔ)藏著去年賣不出去的蘋果呢。”他表示，如今的節(jié)日氣氛也不如以前那么濃厚，很多企事業(yè)單位也取消了分水果的福利，上檔次的酒店一天的進(jìn)貨量也不大。此外，員工工資、場(chǎng)地租金、進(jìn)場(chǎng)交易費(fèi)、代購(gòu)費(fèi)、交通運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、冷庫(kù)儲(chǔ)藏費(fèi)等成本的增加，也進(jìn)一步壓縮了利潤(rùn)空間。