甘肅是優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜的理想產(chǎn)地,經(jīng)過多年的發(fā)展,已形成了河西走廊灌區(qū)、沿黃灌區(qū)、涇河流域、渭河流域和徽成盆地五大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。作為我國“西菜東調(diào)”“北菜南運”的五大商品蔬菜基地之一,近幾年來,我省蔬菜產(chǎn)業(yè)保持快速發(fā)展,成為帶動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略性主導產(chǎn)業(yè),在保障市場供應、增加農(nóng)民收入、擴大勞動就業(yè)、拓展出口貿(mào)易等方面發(fā)揮了重要作用。到去年底,我省蔬菜種植面積達到760.35萬畝,總產(chǎn)值約315億元。
僅去年,我省農(nóng)民從蔬菜產(chǎn)業(yè)中獲得的人均收入達1161元,占全省農(nóng)民人均純收入的20.2%。全省城鄉(xiāng)居民人均蔬菜占有量509公斤,位居全國前列。重點產(chǎn)區(qū)農(nóng)民蔬菜純收入占當?shù)剞r(nóng)民人均純收入的60%以上。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來,我省通過制定規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)標準,蔬菜中無公害、綠色和有機等“三品一標”產(chǎn)品的比重進一步提高,蔬菜品質(zhì)顯著提升。全省各地突出地方特色,形成了一批集新品種、新技術(shù)示范展示于一體的標準化、規(guī)模化科技示范園區(qū)和生產(chǎn)基地。以甘藍、花椰菜、娃娃菜、甜脆豆、西芹等優(yōu)勢露地蔬菜產(chǎn)品為主的“高原夏菜”和以番茄、辣椒、韭菜、甜瓜、西瓜等優(yōu)勢設施蔬菜產(chǎn)品為主的反季節(jié)蔬菜享譽省內(nèi)外,部分產(chǎn)品出口到東南亞、中亞、港澳等地區(qū)和日本等國。目前,全省共建立了10個國家級、37個省級無公害蔬菜標準化生產(chǎn)示范縣,24家企業(yè)認證蔬菜綠色食品基地64個;全國大中城市蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測中,我省合格率達96%。
為強化科技支撐,全省已建立健全了以農(nóng)業(yè)院校、科研院所、農(nóng)業(yè)科技企業(yè)為主體的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系,新品種選育、新技術(shù)開發(fā)水平大幅度提高。產(chǎn)學研的緊密結(jié)合,為我省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強有力的智力支撐。同時,我省設施蔬菜規(guī)?;N植基地建設成績顯著。自2009年農(nóng)業(yè)部啟動實施“園藝作物標準園創(chuàng)建”活動以來,我省共承擔創(chuàng)建了86個農(nóng)業(yè)部蔬菜標準園和212個省級高原夏菜標準園、71個標準化設施生產(chǎn)小區(qū)。經(jīng)過每年一度的項目考核驗收,達標率98%以上。特別是由涼州區(qū)承擔完成的“2013年北方大中城市冬春淡季設施蔬菜規(guī)?;N植基地建設”項目,當年建設當年投產(chǎn),基地2519畝日光溫室年蔬菜總產(chǎn)量達2.68萬噸,總產(chǎn)值達8315.3萬元。該基地通過推廣自動卷簾機、熊蜂授粉等生產(chǎn)技術(shù)后,降低了生產(chǎn)成本,促進了日光溫室適度規(guī)模經(jīng)營,新建的日光溫室年畝均產(chǎn)值達3.3萬元,是建棚前種植其他大田作物的15倍以上。
高原夏菜產(chǎn)得出,還得賣得掉。為緩解我省“高原夏菜”集中上市期“菜賤傷農(nóng)”的難題,省財政設立專項資金扶持蔬菜產(chǎn)地初加工及保鮮庫的建設,為這一問題提供了強有力的支撐。目前,我省精深加工企業(yè)有248家,加工量150萬噸,產(chǎn)值達21.8億元。以區(qū)域?qū)I(yè)批發(fā)市場為骨干,以蔬菜直銷店、連鎖超市、電子商務等窗口式終端市場為補充的蔬菜市場營銷網(wǎng)絡開始起步。
未來,我省將堅持發(fā)揮比較優(yōu)勢,突出區(qū)域特色和優(yōu)勢品種,提升設施農(nóng)業(yè)裝備水平,提高產(chǎn)品質(zhì)量和效益,把甘肅建設成為我國黃土高原重要的冷涼型“高原夏菜”生產(chǎn)基地、西菜東調(diào)基地、內(nèi)陸型出口創(chuàng)匯蔬菜基地和西北地區(qū)冬春淡季鮮菜供應基地。