10月20日，第六屆新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會落下帷幕，來自吐魯番的3種特色瓜果捧得金獎。在不久前舉行的2015年新疆特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會和新疆第二屆特色果品交易會上，吐魯番瓜果同樣綻放異彩，簽下億元大單。
舉辦首屆吐魯番國際干果交易會；快馬加鞭建設(shè)自治區(qū)重點項目——吐魯番國際干果交易中心；以“互聯(lián)網(wǎng)+”推動電商發(fā)展，線上線下協(xié)同發(fā)力……隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的實施和吐魯番撤地設(shè)市帶來的巨大機(jī)遇，“葡萄瓜果圣城”吐魯番加快籌謀干鮮果產(chǎn)業(yè)的新一輪轉(zhuǎn)型升級。
加快建設(shè)“兩中心一基地”
吐魯番市委常委師小華認(rèn)為，“一帶一路”戰(zhàn)略的提出、撤地設(shè)市、高鐵開通、烏吐區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化等一系列利好政策為促進(jìn)吐魯番干鮮果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級提供了巨大發(fā)展空間。“吐魯番的目標(biāo)是，打造全疆干果區(qū)域交易中心、全國干果交易、物流集散中心和全球干果采購基地。”她說。
如果說吐魯番正在加快編織新疆“大果籃”，那么吐魯番國際干果交易中心的建設(shè)已經(jīng)為這個構(gòu)想勾勒出強(qiáng)勁的主骨架。
10月13日一早，在吐魯番做了十幾年葡萄干生意的經(jīng)營戶李明勝來到吐魯番國際干果交易中心，想要申請一間420平方米的倉庫。然而，他卻被告知，早在今年6月剛開放預(yù)訂時，2萬平方米倉庫即被一搶而空。
位于吐魯番北站附近的吐魯番國際干果交易中心緣何受此熱捧？師小華一語中的：“未來這里不僅將改變吐魯番干鮮果產(chǎn)業(yè)格局，更將成為新疆干果集散的核心地帶。”
10月13日上午，記者在吐魯番國際干果交易中心項目建設(shè)現(xiàn)場看到，一排排高大的黑色鋼架結(jié)構(gòu)倉庫已經(jīng)搭建完畢。這里已建成70間、占地2萬平方米的葡萄干原料倉庫。在原料倉庫附近，占地5萬平方米的停車交易區(qū)寬闊平整，可停放1500輛農(nóng)用車、商用車。“市內(nèi)的幾個老的葡萄干交易市場十多年未見改造，衛(wèi)生條件不好、道路狹窄擁堵，以后大家都搬到這里來，不僅倉儲物流條件更好，人氣也會更旺。”李明勝說。
吐魯番國際干果交易中心總投資20億元、占地1430畝，是自治區(qū)及吐魯番市重點項目，由吐魯番新都農(nóng)產(chǎn)品交易中心開發(fā)有限公司開發(fā)建設(shè)。項目分高鐵時代廣場、葡萄干原料市場、干果展示貿(mào)易區(qū)、國際會展中心、電子商務(wù)平臺、國際倉儲物流6大板塊，是集原料加工、倉儲、物流、展示等功能于一體的大型交易采購基地。
今年，吐魯番的葡萄種植面積達(dá)到48.5萬畝，葡萄產(chǎn)業(yè)收入占吐魯番農(nóng)民收入的三分之一以上。“吐魯番葡萄很有名，但大量葡萄干交易始終停留在田間—車上兩個步驟，農(nóng)民增收困難。我們要做的就是搭建大平臺，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，吸引加工、物流、電商等企業(yè)抱團(tuán)集聚，使整個產(chǎn)業(yè)鏈‘血脈暢通’，讓吐魯番干鮮果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)整體躍升。”吐魯番新都農(nóng)產(chǎn)品交易中心開發(fā)有限公司總經(jīng)理吳金明說。
目前，吐魯番的鮮葡萄交易量只有葡萄干的四分之一，如果這一比例提升到1：1，將會產(chǎn)生巨大收益。“鮮葡萄交易受到保鮮技術(shù)、冷鏈物流、銷售渠道等多方制約，我們通過與國內(nèi)外諸多大型科研單位、企業(yè)達(dá)成合作，并圍繞產(chǎn)業(yè)鏈逐一破解技術(shù)、物流等瓶頸，就會讓鮮葡萄身價倍增。”吳金明說。
吳金明還算了一筆賬：目前吐魯番葡萄干的年交易量為30萬噸左右，每公斤收購價15元。今年，鮮葡萄的收購價約每公斤6元—8元，以常規(guī)5公斤鮮葡萄曬出1公斤葡萄干計算，每減少屬于葡萄干的15元利潤，就能增加30元—40元的鮮葡萄利潤。目前公司已與美國都樂、卜蜂蓮花等國內(nèi)外大型商超達(dá)成合作協(xié)議，未來吐魯番葡萄會走得更遠(yuǎn)。
10月10日，參展商在首屆吐魯番國際干果交易會上洽談。
沖破“原字號”樊籬拉長產(chǎn)業(yè)鏈
10月10日，首屆吐魯番國際干果交易會（簡稱“干交會”）開幕。展會上，參展的眾多吐魯番本土企業(yè)均沖破“原字號”樊籬，以現(xiàn)代化經(jīng)營模式、產(chǎn)銷模式引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，以高技術(shù)提升干鮮果附加值成為這些企業(yè)的顯著特點，這也代表著吐魯番干鮮果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。
在本次“干交會”上，新疆金潤棗業(yè)開發(fā)有限公司與托克遜縣簽訂了6300畝優(yōu)質(zhì)紅棗示范園建設(shè)及紅棗深加工項目。這個立足托克遜的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已經(jīng)形成5000噸紅棗加工能力，其生產(chǎn)的原棗、棗片、棗干等在北京、上海、廣州及江蘇和浙江銷路甚廣，使托克遜紅棗名聲大噪。
“我們擁有自有棗園1000多畝，其余4000多畝通過流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地方式建立標(biāo)準(zhǔn)化棗園，全部按照矮化密植、機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)種植，實行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理等‘五統(tǒng)一’，農(nóng)民每年不僅能收到每畝地800元至1200元的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，還能來棗園或工廠打工。”金潤棗業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理李亞峰說，公司已與洛陽師范學(xué)院棗樹研究院博士團(tuán)隊合作，在棗樹品種改良、棗產(chǎn)品研發(fā)方面取得了許多突破性成果。她還透露，公司已通過證券公司前期調(diào)查，年底有望掛牌“新三板”。
對“葡城”吐魯番來說，下好干鮮果產(chǎn)業(yè)之棋怎能少了葡萄？吐魯番市誠心干鮮果銷售有限公司對葡萄的價值可謂“吃干榨凈”。“我們利用葡萄葉和肉粉加工成適合歐洲人口味的罐頭，產(chǎn)品獲得發(fā)明專利。目前每年向德國出口2000噸。我們按每公斤4元左右收購葡萄葉，這樣一公斤葡萄葉價格幾乎能趕上鮮葡萄。”該公司副總經(jīng)理吾買爾江·巴瑞說，由于目前吐魯番農(nóng)民還沒有形成交售葡萄葉的習(xí)慣，他們的原料遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，產(chǎn)品全部出口也不能滿足外商需求。“過去新疆辦理食品出口手續(xù)比較繁瑣，我們只在新疆生產(chǎn)半成品，再運(yùn)往山東深加工并出口。‘一帶一路’戰(zhàn)略實施后，新疆出口手續(xù)簡化了，今年我們要在吐魯番新建一個加工廠，準(zhǔn)備從霍爾果斯口岸出口罐頭。”他說。
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。擁有2300年葡萄種植歷史的吐魯番，正沿著“文化底蘊(yùn)、特色資源、精品酒莊”的思路加快布局葡萄酒產(chǎn)業(yè)。吐魯番市政協(xié)副主席、市林業(yè)局局長白秉書說，吐魯番突出酒文化、地方文化、葡萄文化與產(chǎn)業(yè)的融合，走“小酒莊，集群化”道路，未來5年，將建成100個各具特色的葡萄酒莊，實現(xiàn)銷售收入100億元，到2020年力爭葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)到10萬千升。同時加快建設(shè)葡萄主題公園、葡萄酒莊幸福風(fēng)情小鎮(zhèn)等，以葡萄文化串起“農(nóng)旅融合”之路，以小葡萄支撐起大產(chǎn)業(yè)。
“互聯(lián)網(wǎng)+”帶動資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)向價值勝勢
吐魯番擁有得天獨厚的豐富農(nóng)產(chǎn)品資源，“葡萄瓜果圣城”的美譽(yù)更為其農(nóng)產(chǎn)品注入無形資本。眼下“互聯(lián)網(wǎng)+”風(fēng)潮如火如荼，吐魯番以電商撬動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的欲望也愈加迫切。
中信資本運(yùn)營合伙人、麥德龍集團(tuán)中國區(qū)原執(zhí)行董事長、副總經(jīng)理田冠勇今年已是第六次來吐魯番考察電商事宜。由他牽頭成立的吐魯番干果城電子商務(wù)有限責(zé)任公司將于11月初正式上線。該公司是吐魯番國際干果交易中心的線上交易平臺。
“我們采用B2B的營銷模式，主要面向有限的企業(yè)客戶，按其需求提供優(yōu)質(zhì)的干鮮果品。目前已經(jīng)找到第一批種子用戶。”田冠勇說，下一步公司將對干果種植戶和商戶提供免費(fèi)的電商培訓(xùn)，幫助更多人實現(xiàn)網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
今年9月開業(yè)的吐魯番農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)園區(qū)也成了農(nóng)戶的“香餑餑”。這是由新疆果業(yè)集團(tuán)投資3億元，全新打造的融特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)營、創(chuàng)業(yè)孵化、培訓(xùn)、金融服務(wù)為一體的三農(nóng)綜合服務(wù)平臺。
10月20日，記者在該園區(qū)交易大廳看到，多個電子屏幕顯示著各種鮮食葡萄、葡萄干的交易價格走勢圖以及銷售地信息等。還有一些農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人正在交易大廳辦理會員卡。
據(jù)新疆果業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、新疆林果網(wǎng)董事長李琳介紹，該園區(qū)以吐魯番葡萄干、紅棗為主，通過新疆林果網(wǎng)“B2B”平臺，幫助吐魯番林果業(yè)大戶、合作社與內(nèi)地商超、批發(fā)商、經(jīng)銷商實現(xiàn)線上對接、線上交易，解決干鮮果品“賣難”問題，“農(nóng)戶不用背著麻袋找市場了。”據(jù)他介紹，僅今年9月，通過該平臺完成的干鮮果交易額就達(dá)2400萬元。
中國人民大學(xué)品牌專業(yè)課題組組長、首席專家婁向鵬說，吐魯番擁有“文化秘境、生態(tài)高地、瓜果天堂”三大王牌，而“吐魯番瓜果”卻始終只是作為區(qū)域公共品牌而存在，沒有形成消費(fèi)者熟知的品牌。當(dāng)務(wù)之急是加強(qiáng)頂層設(shè)計，統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一品牌營銷，培育龍頭企業(yè)，使吐魯番干鮮果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)由產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢到市場勝勢、由產(chǎn)品優(yōu)勢到品牌勝勢、由資源優(yōu)勢到價值勝勢的突破。
