近年來,養(yǎng)殖用抗生素類藥物殘留、耐藥性問題引起國內(nèi)外廣泛關(guān)注。特別是是歐美等國家相繼采取限制,停止使用以促進動物生長為目的的抗生素產(chǎn)品措施以來,國內(nèi)各種替代抗生素產(chǎn)品的研發(fā)、創(chuàng)新、應(yīng)用的發(fā)展勢頭迅猛。但農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)和專家一直對中草藥的研發(fā)和創(chuàng)新情有獨鐘,2013年將115種中藥列入《飼料原料目錄》引導(dǎo)中草藥代替抗生素使用。2015年9月農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門組織專家召開了“中草藥增加預(yù)混劑研討會”,起草了中藥預(yù)混劑申報要求、指標(biāo)和《增加中草藥預(yù)混劑劑型報告》一并上報獸醫(yī)局。目前農(nóng)業(yè)部已經(jīng)形成《中獸藥、天然藥物預(yù)混劑通則技術(shù)要求(草案)》。
行業(yè)很多人士也許不明白為什么農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)和專家對中草藥作為飼料添加劑使用如此關(guān)注,為何要急著推廣中草藥飼料添加劑的應(yīng)用呢?其實農(nóng)業(yè)部著急的不是中草藥飼料添加劑的推廣,而是禁止使用抗生素。從2016年中央1號文件看,國務(wù)院提出了“十三五”期間提出了農(nóng)業(yè)“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的五大發(fā)展理念,走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。2016年初主管畜牧的農(nóng)業(yè)部副部長于康震在獸醫(yī)工作會議上強調(diào),要以“提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式、穩(wěn)糧增收可持續(xù)”為主線,緊密圍繞“防風(fēng)險、保安全、促發(fā)展”的獸醫(yī)工作目標(biāo)任務(wù),努力將獸醫(yī)衛(wèi)生改革創(chuàng)新各項舉措落到實處,切實保障養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全、動物源性食品安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全。于部長強調(diào)最多的一個詞就是“安全”??磥砣ツ暝谛袠I(yè)傳的沸沸揚揚關(guān)于硫酸黏菌素、桿菌肽鋅、喹乙醇、吉他霉素等抗生素在飼料中禁用的傳聞不是空穴來風(fēng),農(nóng)業(yè)部是要立即禁止抗生素在飼料中添加了,但又擔(dān)心禁用抗生素對畜牧業(yè)發(fā)展有一定的沖擊,因此非常關(guān)注中草藥的創(chuàng)新發(fā)展和規(guī)范使用。不是還有如抗菌肽等很多抗生素代替品嗎,為何只出臺關(guān)于中草藥的政策文件呢?
其實抗菌肽代替抗生素是個偽命題。目前所謂的抗菌肽產(chǎn)品,不是從天然產(chǎn)物中提取出來的,而是通過微生物發(fā)酵代謝產(chǎn)生的,這樣又和多肽類的抗生素有多大的區(qū)別呢?如多肽類抗生素桿菌肽是使用地衣芽孢桿菌發(fā)酵生產(chǎn)的,多粘菌素是由多粘桿菌所產(chǎn)生的,由多種氨基酸和脂肪酸組成的一族堿性多肽類抗生素,因此抗菌肽本質(zhì)上也是一種多肽類的抗生素。另外由于研究還不夠深入,目前在安全性和質(zhì)量可控性方面都沒法證明和控制,因此農(nóng)業(yè)部對該類產(chǎn)品沒有進行批復(fù)。大部分廠家都是套用芽孢桿菌等微生態(tài)制劑在銷售,一旦出現(xiàn)問題,從政策角度和技術(shù)角度都無章可循。
而中草藥來源于自然,與植物性食物和飼料原料同體、同源、通用,即中草藥講的藥食同源。其功效經(jīng)過幾千年的的不斷驗證,近年來一些企業(yè)和行業(yè)專家不斷的尋找和試驗,研發(fā)出了很多適用于畜牧養(yǎng)殖使用的中藥組方,特別是近年來無錫正大等行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)在中草藥的質(zhì)量控制方面取得了很大的進展,使中草藥產(chǎn)品的應(yīng)用在安全性、有效性和質(zhì)量可控性三個方面都沒有任何問題。從評價一個獸藥產(chǎn)品來說,做到這三方面,就是一個優(yōu)秀的獸藥,就可以大力推廣使用,這就是農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)和專家對中草藥情有獨鐘的原因。
相信不久會有大量的代替抗生素的中草藥產(chǎn)品出現(xiàn)在飼料添加劑目錄中,這樣禁用抗生素便再無后顧之憂。中草藥添加劑的應(yīng)用會推動畜牧行業(yè)健康可持續(xù)的發(fā)展,這是畜牧行業(yè)之福,也是人類健康之福。