從人類的食物當中提取防治農(nóng)作物病蟲害的有效成分--這聽起來似乎懸乎的想法，如今在貴州變成了現(xiàn)實。貴州大學生物技術系教授周建正式公布了他采用生物技術，從食用大蒜等食物中提取有效成分研發(fā)而成的新型農(nóng)藥--菌妥。據(jù)介紹，這是我國第一個直接從可食性植物中提取的生物源新農(nóng)藥。

　　這種農(nóng)藥適用于嚴格要求無殘留、無污染、安全的有機食品和綠色食品(AA)級等農(nóng)作物的病害防治，已獲準國家農(nóng)藥臨時登記證，是國內(nèi)外農(nóng)藥產(chǎn)品中的領先品種。

　　據(jù)周教授介紹，菌妥的主要成分是大蒜素，過去也有在原料中添加大蒜素的抗生素，但大都是化學合成，不同于菌妥這種直接從天然大蒜中提取而成的可食性生物農(nóng)藥。菌妥的成分中有98%是食物，而其余的2%是食品添加劑，其生產(chǎn)過程低污染、使用過程無污染。經(jīng)國內(nèi)外許多地區(qū)的田間藥效試驗證明，菌妥對黃瓜、荷蘭豆等蔬菜、果樹以及中藥材、花卉的白粉病等病害防治率可達到80%左右。此前，周建教授曾被美國JH公司聘為生物技術專家，他在美國研制的與菌妥同類型的農(nóng)藥產(chǎn)品已獲美國發(fā)明專利。由于這種農(nóng)藥產(chǎn)品完全達到了國際上對有機食品的病害防治要求，美國有關農(nóng)藥監(jiān)管部門將其列為具最小危害性的“豁免農(nóng)藥”，享受免于農(nóng)藥登記的特殊政策，而在美國能得豁免的農(nóng)藥目前只有百余種。周教授說，與菌妥相比，在美國研發(fā)的受豁免農(nóng)藥還只是初級階段產(chǎn)品，菌妥在配方、藥效方面更具先進性。

　　有關專家指出，菌妥的研發(fā)展示了用人類食物防治農(nóng)作物病蟲害的新方向，它既是我國農(nóng)業(yè)科研領域的新成果，也是有機食品、綠色食品生產(chǎn)領域急需的寶貴生產(chǎn)原料。