看上去都是紅燦燦的新鮮草莓,怎么吃起來口感完全不一樣呢?”昨日,剛剛在東西湖參加果蔬采摘活動回來的孫女士對記者說。
孫女士帶孩子去東西湖石榴紅村摘草莓,孩子在每個(gè)大棚都摘了草莓,過秤時(shí)有的每斤15元,有的每斤30元,雖然這些草莓外觀都差不多,但吃起來口感卻不同,有的清淡無味,有的甜而且香。
記者昨日在市內(nèi)一些水果攤上見到,草莓差價(jià)很大,單價(jià)在每斤5元至20元之間。有些高端水果店里,每斤高達(dá)35元,多標(biāo)稱為“牛奶草莓”;還有一種來自東西湖的有機(jī)草莓,每斤售價(jià)108元。
黃陂草莓種植協(xié)會會長江晉介紹,草莓是否好吃和個(gè)頭長相關(guān)系不大,主要是品種的原因。草莓甜度不同是品種不一樣,以前武漢草莓品種多是大陸貨,口感很清淡,糖度不夠。這幾年開始普及“法拉第”、“紅艷”等新品種,含糖量增加一倍,所謂“牛奶草莓”就是“紅艷”,因育種投入高,有的還是有機(jī)種植,所以草莓差價(jià)很大。
記者昨從武漢農(nóng)業(yè)部門獲悉,武漢草莓主產(chǎn)區(qū)在黃陂,近幾年猛增至約1.5萬畝,年收入超過3億元,種植面積在全國區(qū)縣中排名第6位。京津滬近期俏銷的頭茬草莓,相當(dāng)部分來自黃陂,不過也對品質(zhì)要求高,好的草莓可賣50元一斤,差的5元一斤還沒人要,所以今年武漢萬畝草莓正在升級換代,增加色澤口感俱佳的有機(jī)草莓種植面積。
江晉介紹,經(jīng)歷多年的種植規(guī)模升級,江城草莓產(chǎn)業(yè)開始在品質(zhì)上提檔升級,推廣優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。比如黃陂今年將種植“皇家御用”、“典雪”、“隨珠”、“衣紫”等從日本引進(jìn)的新品種,還首次試種太空草莓,新品種不僅果實(shí)圓潤,吃起來更加香甜。