據(jù)國外媒體報道,由于威士忌價格不斷上漲,大米消費需求持續(xù)減弱,日本種植水稻的農(nóng)民放棄水稻生產(chǎn),轉(zhuǎn)而改種作為威士忌糧原料的大麥。
日本是世界第四大大麥進(jìn)口國家,第二大麥芽進(jìn)口國。
去年,日本麥芽進(jìn)口增長20%。過去十年,由于國外對日本威士忌的需求不斷增加,麥芽進(jìn)口幾乎翻了兩番。日本的出口威士忌在過去十年增加了約11倍至約10.4十億日元(約9500萬美元)。
據(jù)報道,許多日本農(nóng)民都在等待今年收獲大麥,而且產(chǎn)量客觀。