厄爾尼諾現(xiàn)象毀壞了一部分阿根廷大蒜作物，直接影響上季度大蒜產(chǎn)量。門多薩省是大蒜主產(chǎn)省，受風(fēng)暴破壞嚴(yán)重。同時(shí)，圣胡安地區(qū)經(jīng)歷了六年的干旱后迎來了降雨，對(duì)大蒜種植有積極影響。

　　阿根廷大蒜栽種始于3月初，沒有意外的話應(yīng)該在9月中旬采收結(jié)束。國內(nèi)大蒜需求量低于產(chǎn)量，所以大部分大蒜都出口了。巴西是彩色大蒜的主要出口市場，白色大蒜主要銷往歐洲。

　　阿根廷業(yè)內(nèi)人士說，我們沒有直接的競爭對(duì)手，大蒜主要生產(chǎn)國跟阿根廷沒有交叉市場。唯一的影響是最近幾年中國大蒜生產(chǎn)過剩，此外，在價(jià)格上阿根廷也沒有優(yōu)勢，但是他們也期望新政府的成立能夠幫助提高大蒜在海外的競爭力。