巴西干旱天氣造成木瓜減產(chǎn),出口量不足,歐盟木瓜價格一直很強勁。法國業(yè)內(nèi)人士說,木瓜比兩個月前更貴了,之前每千克需要3歐元,現(xiàn)在已漲到了4歐元。
據(jù)猜測氣候條件可能跟厄爾尼諾現(xiàn)象有關(guān),有些地方干旱,而有些地方水澇。過去幾年,木瓜需求量穩(wěn)步增長,城市地區(qū)消費量上漲。
大多數(shù)人對木瓜不熟悉,多數(shù)消費者無法區(qū)別空運木瓜和海運木瓜。即食木瓜也沒有芒果或者牛油果那么普遍。秋天、冬天和春天的木瓜消費量會增加,因為不必與夏季水果進行市場競爭,比如草莓、櫻桃、桃子等。