在法國,有機食品普及性上升,根據(jù)法國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和促進署(AGENCE BIO)透露,有機食品產(chǎn)業(yè)價值已達到57.5億歐元,比去年增加14.7%。
這一數(shù)字增加得益于法國對有機食品的營銷推廣,數(shù)字顯示該國出售的五分之一的雞蛋都是有機的,牛奶消費中12%是有機產(chǎn)品,不過,過去12個月里,有機食品消費增加最多的是生鮮農(nóng)產(chǎn)品,增加了24%。
有機食品種植面積增加了23.1%,總面積達到了1,375,328公頃,這也反應出了超市對有機產(chǎn)品需求量的迅速增加。