呂田三華李成熟上市啦！現(xiàn)時，從化區(qū)的三華李主要產(chǎn)區(qū)之一的呂田鎮(zhèn)，果農(nóng)開始忙著采摘成熟的三華李。據(jù)了解，呂田鎮(zhèn)冬寒夏涼，晝夜溫差大，是種植三華李的理想之地，所出產(chǎn)的三華李色澤艷麗，肉質(zhì)爽脆，酸甜可口，氣味芳香，品質(zhì)極佳，深受顧客青睞，每年都吸引不少果商前來收購。

　　果品質(zhì)優(yōu)味好　喜見產(chǎn)銷兩旺

　　日前，記者前往呂田鎮(zhèn)桂峰村，沿著村道可以見到果販前來設(shè)點收購三華李，數(shù)量約數(shù)十家。在收購點上，擺滿了一筐筐鮮紅艷麗的三華李待價而沽，在果農(nóng)和果販的一輪輪討價還價之后，交易雙方達(dá)成共識、成功交易之后皆大歡喜，不時傳來爽朗的笑聲?，F(xiàn)時，每天早上八九點的時候，是各個三華李收購點最忙碌的時候，果農(nóng)將早上新鮮采摘的三華李運(yùn)來交易，果商則忙著將收購到的三華李裝箱打包準(zhǔn)備運(yùn)走。

　　據(jù)悉，桂峰村今年的三華李從5月下旬開始少量成熟上市，由于此時成熟的三華李還較少，所以這時的收購價亦較高，價格高的時候約5元/斤。從本月初開始進(jìn)入中熟期，三華李已經(jīng)大量成熟，價格亦有所回落，價格約4元/斤左右。據(jù)桂峰村村干部介紹，現(xiàn)時，果販每天在該村收購的三華李約七八萬斤左右。到了6月中旬左右，該村的三華李將進(jìn)入大熟期，口感將會更好，每天的收購量會達(dá)到十多萬斤。6月底，桂峰村的三華李基本采摘完畢。

　　當(dāng)天早上，記者在桂峰村一收購點見到，該處已經(jīng)收購到數(shù)千斤的三華李，幾個工人正忙著將收購到三華李根據(jù)果體的大小進(jìn)行分揀、裝箱、打包裝。據(jù)了解，果販為了縮短三華李“閑置”的時間，一般都是在早上收購及分揀包裝，下午便可發(fā)車外運(yùn)，當(dāng)晚或次日凌晨便可到達(dá)銷售的目的地城市。據(jù)一位連續(xù)在桂峰村收購了10多年的果商介紹，呂田鎮(zhèn)的三華李果大色靚、肉厚核小，肉脆汁甜、口感很好，品質(zhì)極佳，很受食客歡迎，所以這幾年他都是到呂田鎮(zhèn)收購三華李，他說：“現(xiàn)在基本上都會提前一天接到客戶的訂單，多的時候一天會收購過萬斤。”

　　據(jù)了解，由于桂峰村種植的三華李相對連片，果販一般只需用一個上午的時間就可以輕松收購到想要數(shù)量的三華李。而且，桂峰村民風(fēng)十分純樸，大家公平交易，所以不少果販愿意來這里收購。

　　堅持綠色種植　顧客吃得放心

　　當(dāng)天，記者在桂峰山下某三華李果園見到，經(jīng)過果農(nóng)一年的辛苦種植，一串串表皮泛霜、綠里透紅的三華李果實掛滿枝頭，碩果累累，果香誘人，讓人垂涎欲滴。

　　當(dāng)天上午9點多左右，桂峰村的果農(nóng)鄧大姐正在挑選成熟的三華李進(jìn)行采摘。“我今天6點多就開始上山采摘三華李了，在8點左右已經(jīng)賣了一批三華李。”據(jù)了解，在三華李成熟的季節(jié)，每天早上六七點的時候，當(dāng)?shù)夭簧俟r(nóng)已經(jīng)開始上山采摘三華李，趕在上午的時候送到收購點去賣，因為多數(shù)果商都只在上午的時候收購。

　　在和鄧大姐交談的時候，她摘下了一個熟透的三華李讓記者品嘗，“放心，我這些果不怎么打農(nóng)藥，打的農(nóng)藥也是低毒、低殘留的農(nóng)藥，上一次打藥已經(jīng)是一個多月前，所以你可以放心吃！”一口咬下去，感覺肉脆汁甜，十分可口，口腔里充斥著濃濃的果香味，讓人欲罷不能。談到銷路，該果農(nóng)滿臉自信地說：“我們種植的三華李綠色環(huán)保，果體大、賣相好、口感佳，根本不用愁，因為每年大量果商前來收購。”

　　據(jù)了解，呂田鎮(zhèn)的地形是一個山環(huán)水繞的盆地，日照時間長、晝夜溫差大，讓該鎮(zhèn)在三華李種植方面具有得天獨厚的有利條件，每條村都種植有三華李，現(xiàn)時，桂峰、聯(lián)豐、蓮麻等村更是我區(qū)三華李的種植大村。同時，純樸善良的呂田人民一直堅信，通過自己的勤勞就能從肥沃的大地上結(jié)出甜美的果實，在種植三華李方面一直保持著綠色的種植方式，平時都選用有機(jī)肥進(jìn)行培育，確保生態(tài)、天然。依靠得天獨厚的自然環(huán)境和堅持綠色種植，使該鎮(zhèn)出產(chǎn)的三華李十分優(yōu)質(zhì)，讓顧客吃得放心、開心。

　　吃貨下鄉(xiāng)拾趣　帶旺鄉(xiāng)村旅游

　　據(jù)悉，呂田鎮(zhèn)三華李成熟的時節(jié)，除了吸引到大量果商前來收購之外，還會吸引到珠三角地區(qū)的吃貨聞香而至，借助周末的閑暇，或呼朋喚友、或舉家出行，來到果園親手采摘三華李，體驗純樸的鄉(xiāng)村生活，感受田園勞作的快樂。

　　“周末的時候，都有點忙不過來了”村民小陳說，這個周六日，來他的農(nóng)家樂吃飯的客人多了不少。小陳年初的時候在桂峰村開了第一家農(nóng)家樂，平時的生意不錯，現(xiàn)在適逢三華李成熟的季節(jié)，周末的時候更是有一批批珠三角等地的游客結(jié)伴驅(qū)車前來采摘三華李，體驗親手采摘的樂趣后，不少客人就會選擇在他的農(nóng)家樂就餐。據(jù)了解，除了農(nóng)家樂外，桂峰村的村民還開設(shè)了一些民宿，方便游客前來游玩、就餐、住宿。

　　據(jù)小陳介紹，有些相熟的客人會跟他特別提到，吃飯的時候除了要有久負(fù)盛名的呂田白切雞、煎釀豆腐、呂田大肉等傳統(tǒng)特色菜外，還要吃到一道時令的呂田特色菜——紫蘇蒸三華李。據(jù)悉，紫蘇蒸三華李在呂田許多人家都會烹飪的菜式，做法非常簡單，將三華李拍裂后，加上紫蘇和白糖后放在一起蒸熟后即可食用，甜酸可口，加上紫蘇的香味，用來送飯十分開胃。

　　據(jù)了解，呂田鎮(zhèn)山清水秀，現(xiàn)在每逢周末的時候，迎來一批批自駕采摘游的客人，客人在體驗完親手采摘水果的樂趣后，還可以到農(nóng)家樂餐廳品嘗呂田特色美食，購買當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品饋贈親友，帶動了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村游的發(fā)展。