6月12日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，已到銷售尾期的甜櫻桃仍然在同期水果中保持 “高冷”價格。

　　在成都凍青樹市場，大顆的汶川甜櫻桃50元/公斤，旁邊小顆有破損的30元/公斤，而在果唯伊水果專賣店，規(guī)格、品相較為統(tǒng)一的甜櫻桃賣到了80元/公斤。“4月份早熟的甜櫻桃還賣到160元/公斤呢。”凍青樹市場一位老板告訴記者，在高檔水果中，甜櫻桃由于近年來產(chǎn)量增長有限，相比藍莓、芒果等，其價格一直保持堅挺。

　　品質(zhì)好 價格優(yōu)早熟品種供不應(yīng)求

　　漢源電商老板王石兵在天津打工多年，三年前返鄉(xiāng)發(fā)展，沒想到剛回來就被家鄉(xiāng)贈予好禮。“去年甜櫻桃賣了1萬單，今年估計會突破1.5萬單，供不應(yīng)求。本地早熟品種4月20日左右開始陸續(xù)上市，我從農(nóng)民那里收是40元/公斤—60元/公斤，而煙臺的甜櫻桃要到5月底才出來。由于搶占先機，四川早熟甜櫻桃價最高，能賣160元/公斤。中晚熟品種和海拔高地區(qū)的甜櫻桃出來后，我們在品質(zhì)上有優(yōu)勢，每公斤也要賣幾十塊。”王石兵說。

　　據(jù)我省甜櫻桃新品種選育及配套技術(shù)研究首席專家呂秀蘭介紹，由于氣候適宜，我省標準化種植出的甜櫻桃，可溶性固形物可達到20%—26%，而省外的甜櫻桃雖然規(guī)模大、產(chǎn)量高，但可溶性固形物僅有13%—17%，吃起來寡淡、或者略酸，因而在價格上，四川的甜櫻桃賣得更高。

　　“從消費者的反饋來看，對果子風味比較滿意，只是早熟品種果皮缺乏韌性，容易在運輸中出現(xiàn)破損；中晚熟的糖分增加，更飽滿，就不存在這個問題了。”王石兵介紹，只要本地甜櫻桃能在上市時間和質(zhì)量上繼續(xù)保持優(yōu)勢，未來幾年他將跟專合社和農(nóng)戶進一步擴大合作、鞏固貨源。

　　分布窄 育苗難產(chǎn)量增長有限

　　由于果子不夠賣，種植戶為了追求高產(chǎn)，曾一度舍不得疏果。王石兵說，這不利于創(chuàng)建區(qū)域品牌。在政府的努力下，漢源縣對甜櫻桃的生產(chǎn)技術(shù)進行了規(guī)范要求，如今在施肥用藥、修枝等技術(shù)上已經(jīng)達到標準化。

　　此外，還有通過擴大種植面積的方式來增產(chǎn)的空間嗎？呂秀蘭認為并不樂觀。

　　“甜櫻桃對生長環(huán)境的要求很苛刻，要求年平均氣溫為9℃—15℃，降水量為500毫米—900毫米。這些條件，一下就將四川的成都平原、丘陵區(qū)排除在外。阿壩州一些山區(qū)也只有海拔1800米以下可以種，超過1800米的地方降雨多，容易出現(xiàn)爛果。目前漢源種植面積5萬畝，占到全省的一半，但也不是全縣都適合種。其他則分布在汶川、茂縣、小金等地?？梢哉f我省甜櫻桃的種植面積已趨飽和，即便算上還未投產(chǎn)的一兩萬畝，未來幾年產(chǎn)量也不會有太大增加。”呂秀蘭介紹。

　　據(jù)介紹，我省甜櫻桃產(chǎn)量增長難，還與育苗程序復(fù)雜、成本高，技術(shù)積累還不成熟等有關(guān)。甜櫻桃是異花授粉，必須有很多品種套起來種才能結(jié)果。目前四川栽種的甜櫻桃大部分是從煙臺、大連購買的苗子。“一畝種50株—60株，按一株苗20元來算，一畝就要1000元左右。但有高額利潤作支撐，種植戶完全承受得起苗子成本。”呂秀蘭表示。

　　育新品 保品質(zhì)提升市場競爭力

　　甜櫻桃要想有更好的發(fā)展，還要在品種上突破，目前四川主推品種有3個—5個，如“黑珍珠”等，正在觀察中的品種有40多個，新品種的選育方向有更早熟的，能適應(yīng)更高溫度從而增加適種區(qū)域的，以及個頭更大、脆性更好的。專家介紹，我省將試圖通過積累一些新品種、新技術(shù)，增加產(chǎn)業(yè)的應(yīng)急儲備，引導(dǎo)農(nóng)民適時更新產(chǎn)品，不斷強化市場競爭力。

　　“目前全村有甜櫻桃面積400畝，其中三分之二種的當前的主推品種，以后還會把剩下的都替換成更好的品種。”漢源縣合江村村支書任海軍介紹。

　　“我們也會陪伴農(nóng)戶成長，進一步優(yōu)化生產(chǎn)方式，爭取使專合社的甜櫻桃達到有機乃至更高的質(zhì)量標準。”王石兵說，“從現(xiàn)狀來看，村民在不愁賣的同時，還想 ‘賣得好’。這對于把甜櫻桃做成小而精、小而美的產(chǎn)業(yè)，是至關(guān)重要的。”