近日,隴南市首屆農(nóng)民茶葉技能比賽在康縣陽(yáng)壩鎮(zhèn)舉行,來(lái)自康縣、文縣、武都三縣區(qū)的12個(gè)代表隊(duì)參加競(jìng)技。
比賽分為茶葉采摘、茶葉加工、茶藝展示三個(gè)項(xiàng)目。參賽選手挽著茶簍進(jìn)入指定茶園,巧手飛舞,嫩芽紛飛,令人眼花繚亂。在手工炒茶現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自不同地方的制茶能手,在評(píng)審組的監(jiān)督下統(tǒng)一現(xiàn)場(chǎng)制作,通過(guò)殺青、揉捻、烘干等程序,一鍋鍋鮮茶紛紛出爐,陣陣香氣撲鼻而來(lái)。隨后,炒制好的茶葉被統(tǒng)一送到評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)接受評(píng)委評(píng)判。觀色、鑒型、聞香、品味,評(píng)委們從外形、香氣、湯色、滋味、葉底等5個(gè)方面逐一對(duì)參選茶樣進(jìn)行評(píng)分評(píng)判。經(jīng)過(guò)激烈角逐,陳吉妍、楊洪進(jìn)和王麗紅三位選手,分別獲得茶葉采摘、茶葉加工和茶藝展示一等獎(jiǎng)。
隴南市是我省唯一的茶葉產(chǎn)區(qū),目前全市茶園總面積16.3萬(wàn)畝。2015年,茶葉總產(chǎn)量達(dá)到130.2萬(wàn)公斤,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.26億元,全市已建成茶葉加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)58戶(hù),茶葉專(zhuān)業(yè)合作社80個(gè),通過(guò)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),加快了茶區(qū)群眾脫貧致富奔小康的步伐。