據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2015/16年度，全球蘋果產(chǎn)量預(yù)期略高于去年，總量達(dá)到7690萬噸，中國蘋果產(chǎn)量大幅增加，很大程度上抵消了美國和歐盟產(chǎn)量下降。白俄羅斯、墨西哥和俄羅斯需求下滑，預(yù)期全球貿(mào)易量減少。

　　中國蘋果產(chǎn)量持續(xù)上漲，結(jié)果期果樹增加，再加上風(fēng)調(diào)雨順，產(chǎn)量將會增加210萬噸，總產(chǎn)量達(dá)到4300萬噸。亞洲市場出口估計(jì)會增加40萬噸，尤其是孟加拉國和泰國。

　　由于波蘭、匈牙利和意大利產(chǎn)量減少，歐盟地區(qū)蘋果產(chǎn)量預(yù)測下降140萬噸，總量為1220萬噸。出口到東歐、北非和中東地區(qū)蘋果量會減少22萬噸。另外，俄羅斯歐盟蘋果禁令持續(xù)，馬其頓和塞爾維亞地區(qū)進(jìn)口需求增加，估計(jì)總量為48.5萬噸。

　　惡劣天氣影響下，美國蘋果產(chǎn)量預(yù)期減少50萬噸以上，總量為460萬噸，出口估計(jì)也會降至六年來最低水平，出口預(yù)測下降26.6萬噸，出口總量為78萬噸，出口到墨西哥和印度的量會減少。