日前,從化區(qū)開始舉辦“美荔從化·唱響中國(guó)”荔枝旅游文化節(jié)系列活動(dòng),產(chǎn)生非常良好的社會(huì)效應(yīng)?;顒?dòng)將跨越南北,走出國(guó)門,從“北回歸線上的綠色明珠”從化,到冰城哈爾濱,再到旅游勝地泰國(guó),從化荔枝成為了備受矚目的主角。從化荔枝“紅遍”國(guó)內(nèi)外,有效增強(qiáng)了從化品牌效應(yīng),也為其它特色農(nóng)產(chǎn)品更好“走出去”提供了典范。
“鮮紅兼綠碧瑤漿,色味雙佳更帶香;若問荔枝誰為首,水廳桂味果中王。”這是文人墨客對(duì)從化水廳桂味荔枝的描述。除水廳桂味之外,錢崗糯米糍、井崗紅荔等也堪稱荔中極品,其果味清甜、口感爽滑,讓人回味無窮。從化除了有荔枝這種人人喜愛的嶺南佳果之外,得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境和溫和的氣候環(huán)境,還孕育了紅蔥頭、砂糖桔、火龍果、呂田大芥菜、三華李等眾多優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。如何通過荔枝這個(gè)品牌媒介,帶動(dòng)其它農(nóng)產(chǎn)品“走出去”,顯得尤其重要。
誠(chéng)然,賣荔枝不能僅僅局限于賣荔枝,而應(yīng)該是賣品牌、賣質(zhì)量、賣文化。其它特色農(nóng)產(chǎn)品亦是如此。只有實(shí)現(xiàn)這三者的融合,才能有效增強(qiáng)從化特色農(nóng)產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)需求,促進(jìn)從化特色農(nóng)產(chǎn)品更好地“走出去”。
品牌是實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”的利器。從上世紀(jì)90年代初舉辦第一屆“啖荔流溪 聯(lián)誼四海”荔枝節(jié)開始,從化荔枝逐漸形成了獨(dú)有的品牌,在消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生良好的口碑。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下,要更加注重品牌效應(yīng),更加珍惜品牌形象。必須更加善于在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代大潮中做“品牌”,充分利用與蘇寧易購、阿里巴巴、泰國(guó)正大集團(tuán)等電商巨頭建立的合作關(guān)系,將其品牌打造、品牌包裝、品牌推廣、物流渠道等各種資源和能力發(fā)揮到極致,進(jìn)一步擦亮從化特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象,為“走出去”提供利器。
質(zhì)量是實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”的“硬實(shí)力”。當(dāng)前,食品安全問題廣受關(guān)注,過硬的質(zhì)量是產(chǎn)品立于不敗之地的重要法寶。要建立和完善標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)從化區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的科學(xué)管理,根據(jù)市場(chǎng)需求,為主要的果蔬制定統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),在品種的選擇、藥物的使用、肥料的選用等方面統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。要推廣適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),鼓勵(lì)農(nóng)民專業(yè)合作社壯大發(fā)展,鼓勵(lì)“公司+農(nóng)戶”抱團(tuán)發(fā)展,在科學(xué)化、規(guī)范化管理的模式下進(jìn)行種植、采收、銷售各環(huán)節(jié)工作,切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。要延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈,通過基礎(chǔ)投入、技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)創(chuàng)新等手段,在深挖農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的同時(shí),有效增強(qiáng)冷藏保鮮、物流運(yùn)輸?shù)饶芰?,?ldquo;走出去”提供保障。
文化是實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”的“軟實(shí)力”。事實(shí)上,當(dāng)前人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需要已不僅僅停留在口舌之欲上,更提升到追求文化、追求層次的層面。要依靠好“北回歸線上的綠色明珠”這個(gè)大背景,深挖荔枝、火龍果、紅蔥頭、各類蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品在從化的發(fā)展歷史,把文化脈絡(luò)、名人故事等文化要素與宣傳推廣深度融合,讓文化成為特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”的重要支撐。
美荔從化,唱響中國(guó)。從化荔枝“走出去”僅僅是一個(gè)開始。我們必須以此為契機(jī),做好從化質(zhì)量,講好從化故事,樹立從化品牌,以荔枝為媒,帶動(dòng)更多特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”,拉動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更好更快地發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收致富。