最能代表夏天味道的,是西瓜的甜。處暑過(guò)后,夏天漸行漸遠(yuǎn),走訪市場(chǎng)了解到,揚(yáng)城西瓜出現(xiàn)量減價(jià)漲的“翹尾”現(xiàn)象,“吃瓜群眾”買(mǎi)一只西瓜要多掏兩三塊錢(qián)。
【現(xiàn)象】
西瓜進(jìn)入“翹尾期”
“吃瓜群眾”多掏兩三塊
昨天上午,在城北一家水果賣(mài)場(chǎng)買(mǎi)西瓜的劉女士挑了一只西瓜,放到秤上一稱,顯示要10塊錢(qián)。“我每隔一天就會(huì)買(mǎi)西瓜,挑的個(gè)頭也差不多,一只瓜一般就賣(mài)七八塊錢(qián),這顯然是漲價(jià)了。”劉女士說(shuō),她特意看了看電子秤,發(fā)現(xiàn)單價(jià)已變成3元/千克,比前幾天漲了兩三毛錢(qián)。
“能進(jìn)的瓜少了,已經(jīng)到尾聲,天氣還蠻熱的,自然就漲價(jià)了。”這家水果賣(mài)場(chǎng)老板童先生告訴記者,從上周起,西瓜進(jìn)場(chǎng)量就開(kāi)始縮減,從本月25日開(kāi)始,該賣(mài)場(chǎng)的西瓜基本漲了兩三毛錢(qián)。
隨后,又詢問(wèn)了亞聯(lián)水果批發(fā)市場(chǎng),市場(chǎng)部一負(fù)責(zé)人介紹,目前揚(yáng)州西瓜確實(shí)已經(jīng)進(jìn)入尾聲,隨著西瓜上市量的大幅減少,地頭價(jià)、批發(fā)價(jià)均出現(xiàn)了上調(diào),比之前漲了0.4-0.6元/千克,“現(xiàn)在我們這里的西瓜主要來(lái)自東北,之前的新疆瓜等品種都已經(jīng)沒(méi)有了。”據(jù)介紹,目前還在銷(xiāo)售西瓜的商戶也僅剩幾家了。
【調(diào)查】
為啥現(xiàn)在買(mǎi)到的多為“海綿瓜”?
“拉藤瓜”水泡多了,口感不太好
不少市民反映,“現(xiàn)在買(mǎi)不到好瓜了,不是熟過(guò)了,就是吃起來(lái)像‘海綿’。”
市民胡先生介紹,前天他在小區(qū)附近的一家水果店購(gòu)買(mǎi)了一只10斤重的西瓜,當(dāng)時(shí)他就覺(jué)得西瓜的賣(mài)相不太好,瓜皮有些軟,根蒂也枯死了。當(dāng)他回家用刀剖開(kāi)西瓜后,果不其然,這只西瓜沒(méi)有水分,吃在嘴里就像海綿,而且不甜。
對(duì)于這類(lèi)現(xiàn)象,亞聯(lián)水果批發(fā)市場(chǎng)的這名負(fù)責(zé)人分析,西瓜進(jìn)入尾聲,剩下的基本是“拉藤瓜”,不是時(shí)間擺放較長(zhǎng),就是水泡多了。“本地瓜現(xiàn)在基本很少有了,個(gè)頭小,只比拳頭大一些,屬于三岔瓜,口感不太好。目前市場(chǎng)上除了東北瓜口感稍微好些,其他地方的西瓜口感不如以前?,F(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了吃西瓜的時(shí)間了,市民可以多買(mǎi)些當(dāng)季水果。”
【提醒】
秋天還能大口吃瓜嗎?
寒性水果吃多了易拉肚子
揚(yáng)州有一句俗話:“秋瓜壞肚”。這是不是意味著,進(jìn)入秋天之后,吃太多西瓜會(huì)對(duì)健康不利?
“立秋之后,不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。”蘇北醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家蔣放介紹,秋季本來(lái)就是腹瀉高發(fā)季節(jié),如果此時(shí)再大量食用西瓜等寒性水果會(huì)很容易拉肚子,孩子更要少吃。
蔣放解釋?zhuān)奶煸斐扇梭w氣血損耗,處暑過(guò)后人體免疫力和抵抗力會(huì)有所下降,排泄能力也會(huì)下降,導(dǎo)致代謝廢物在體內(nèi)明顯增加,如不注意容易腹瀉。立秋后養(yǎng)生要以防“秋燥”為主,要多吃些蘋(píng)果、梨、葡萄等滋陰的水果,不可大肆進(jìn)補(bǔ),否則會(huì)進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān)。