9月12日，韓國(guó)食品和藥品安全部(MFDS)發(fā)布了第2016-101號(hào)告示，對(duì)《食品法典》的內(nèi)容進(jìn)行了部分修改，其主要內(nèi)容如下：
新制定大米中無(wú)機(jī)砷的標(biāo)準(zhǔn)及無(wú)機(jī)砷試驗(yàn)法，以強(qiáng)化大米的安全管理。大米的無(wú)機(jī)砷標(biāo)準(zhǔn)設(shè)為0.2 ppm(mg/kg)以下。
嬰幼兒食用的輔食或餅干等以大米為原料的加工食品，按大米含有的比例適用本次設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)；且輔食中的大米含量在50%時(shí)，無(wú)機(jī)砷適用0.1ppm的標(biāo)準(zhǔn)。
另外，韓國(guó)于2013年至2015年對(duì)其國(guó)內(nèi)流通的大米中的無(wú)機(jī)砷含量(0.01~0.16 ppm)進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，結(jié)果顯示：通過(guò)大米攝取的無(wú)機(jī)砷處于安全水平，韓國(guó)大米中無(wú)機(jī)砷標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定反映了該風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果。
