近日，走進(jìn)貴州威寧自治縣黑石鎮(zhèn)糖心蘋果種植示范基地，初冬的陽(yáng)光在樹枝間閃動(dòng)，紅彤彤的蘋果在樹枝上搖曳，微風(fēng)吹過，送來(lái)陣陣果香。

　　糖心蘋果是紅富士蘋果比較特殊的一個(gè)品種，這種蘋果在當(dāng)?shù)卦院?，由于空氣水源無(wú)污染，沙性土壤栽培，高海拔的生長(zhǎng)環(huán)境，加上晝夜溫差大、光照充足等條件，果品生長(zhǎng)期病蟲害發(fā)生極少，果糖在果品內(nèi)聚集，產(chǎn)生糖分自然凝聚現(xiàn)象，糖分聚集處猶如蜂蜜結(jié)晶般在蘋果的果核部分堆積成透明狀，形成“糖心”。

　　“今年收獲時(shí)節(jié)，摘果的、分級(jí)的、裝車的，臨時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)上熱火朝天，整天有人打電話來(lái)問糖心蘋果還有貨沒有，忙得很。這種糖心蘋果是威寧特有的蘋果種類，品質(zhì)獨(dú)特優(yōu)異，在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者喜愛。威寧蘋果走出深山銷往貴陽(yáng)、云南、重慶、海南、香港等地，好一點(diǎn)的每公斤價(jià)格在20元以上。”基地技術(shù)員楊華說(shuō)。

　　現(xiàn)在，黑石鎮(zhèn)糖心蘋果已成為威寧精品水果的一張亮麗名片，具有良好的產(chǎn)品認(rèn)知度和品牌美譽(yù)度，為當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)了更大的利益，蘋果銷出去了，錢包鼓了，果農(nóng)們笑在臉上，甜在心里。