“我們瑯琊嶺生態(tài)果園從去年開始使用不套袋技術(shù),蘋果表面光滑,著色鮮艷,而且口感更好,尤其是節(jié)省了人工成本……”說起這蘋果不套袋的好處,山東省萊州市瑯琊嶺小龍農(nóng)民專業(yè)合作社理事長王景波是贊不絕口。
山東果農(nóng)從上世紀90年代就開始使用蘋果套袋技術(shù)。蘋果套袋不僅能在短時間內(nèi)促進果實均勻著色、果個增大,還切斷了多種病害和蟲害對果實直接造成危害的途徑,有效降低了病蟲害的發(fā)生率。但歷經(jīng)20多年發(fā)展,這項技術(shù)存在的問題也在顯現(xiàn)。
據(jù)煙臺市農(nóng)技推廣中心主任王奎良介紹,2015年山東蘋果種植面積達450萬畝,總產(chǎn)量在960萬噸左右,而蘋果套袋技術(shù)幾乎是主要生產(chǎn)管理技術(shù)。同時,套袋產(chǎn)生了高昂的成本費用。據(jù)統(tǒng)計,1畝蘋果園平均套1萬個袋,折合紙袋費和套袋、摘袋人工費,每個袋的成本為0.2元,僅此就占了生產(chǎn)總成本的大約1/3,山東平均每年要套袋200—250億個,費用總額達40多億元,全國則為數(shù)百億元。因套袋所用紙袋產(chǎn)生的能源消耗、環(huán)境污染等負面影響更是難以估量。因此,煙臺從2015年開始在棲霞、萊州等地進行蘋果不套袋技術(shù)的試驗示范。
在今年蘋果成熟的季節(jié),山東省各蘋果產(chǎn)區(qū)的300多位蘋果經(jīng)銷商與合作社代表共聚萊州,在瑯琊嶺生態(tài)果園現(xiàn)場了解和學習鑫陽集團賽爾蓓麗蘋果不套袋技術(shù)。
以前每到10月份,王景波以及合作社成員都忙的不可開交。“那么多袋子要摘下來,不僅人工費用不斷上漲,關(guān)鍵是這幾年我們給錢也找不到人幫忙。”老王說。今年,合作社運用賽爾蓓麗蘋果不套袋技術(shù)已更加成熟,不套袋的紅富士日照時間長,果實自然著色,氣味更具果香。所以,蘋果還掛在樹上時就被訂購了不少。尤其是免去了套袋、摘袋的辛苦忙碌,每畝還節(jié)約1000多元的袋子及人工成本。
鑫陽集團農(nóng)業(yè)專家趙鐘志告訴記者:“一些發(fā)達國家也經(jīng)歷過套袋和摘袋的過程。目前歐美的蘋果種植均不套袋,日本的套袋率也不足10%。我們推廣的賽爾蓓麗蘋果無袋種植技術(shù)是一套完整的植保方案和栽培技術(shù),目前,日本80%以上的蘋果種植園正在使用賽爾蓓麗技術(shù)。”
日本專家增田先生認為,蘋果采用不套袋栽培技術(shù),就意味著沒有袋子的污染、沒有反光膜污染、減少農(nóng)藥污染,對節(jié)約木材以及促進環(huán)保的意義重大。
如今,隨著人們的健康理念和環(huán)保意識日益增強,對不套袋蘋果的需求也在逐漸增長。記者在網(wǎng)上搜索,看到不少水果賣家專門標注“不套袋蘋果”,而且售價往往高于套袋蘋果。
“我在收蘋果時也經(jīng)常想:那么多袋子都到哪里去了?對環(huán)境有沒有污染?既然不套袋的蘋果更自然生長,而且營養(yǎng)、口感和外觀都不低于套袋蘋果,我當然愿意收購不套袋的蘋果。”在瑯琊嶺生態(tài)果園,一位專程從重慶趕來的水果經(jīng)銷商對記者說。
蘋果是煙臺農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。煙臺市農(nóng)技推廣部門已經(jīng)意識到,蘋果免袋栽培將是大勢所趨。他們正在抓緊研究新的防治體系,力爭盡快實現(xiàn)栽培管理模式提質(zhì)升級,減少對蘋果套袋技術(shù)的依賴,降低果園管理投入成本,引領(lǐng)蘋果栽培制度新的變革。
不僅在山東,今年,山西、陜西等蘋果產(chǎn)區(qū)也在試驗示范蘋果不套袋的栽培技術(shù)。星星之火,逐漸燎原。