“農(nóng)博會結(jié)束后,我的手機每天響個不停,都是來向我訂購甜橘柚的。”雖說2016浙江農(nóng)博會已結(jié)束,但慶元縣志東果業(yè)有限公司負責(zé)人吳達箴一刻也沒有閑下來,他告訴記者,“現(xiàn)在甜橘柚供不應(yīng)求,這不,公司大門口還有4輛卡車在裝貨呢!”
這幾年,柑橘一直是浙江農(nóng)博會上的主角之一,頗受人們關(guān)注。在發(fā)展中,浙江柑橘產(chǎn)業(yè)也經(jīng)歷了重重考驗。從“三疏一改”工程的實施,到今年初的低溫凍害影響,再到農(nóng)博會上140元一箱的甜橘柚……每一步都牽動著人們關(guān)注的目光。這不僅僅因為柑橘是浙江的第一大水果,還因為在每一只橘子里,折射出浙江推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革帶來的變化。
品質(zhì)提高效益
“今年的柑橘銷售可以用‘沒問題’這三個字來概括。”說起今年柑橘的火爆情況,衢州市柑橘產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、衢州柴家柑橘專業(yè)合作社理事長葉先明很是開心,“雖然受到年初的低溫凍害影響,合作社柑橘總量有所減少,但是柑橘品質(zhì)很好,農(nóng)博會上優(yōu)質(zhì)果每公斤賣到7元,目前合作社每天的銷售量達5萬公斤。”
葉先明告訴記者,合作社從2008年開始轉(zhuǎn)型升級,建基地、造工廠、搭大棚,對“三低”橘園全面進行改造?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)不能靠天吃飯,要靠技術(shù)、靠品質(zhì),大棚建好后柑橘畝產(chǎn)值也達1萬元以上。
衢州市衢江區(qū)耀飛柑橘合作社理事長余耀飛說,合作社的500畝椪柑林,過去畝均種植100多棵,轉(zhuǎn)型升級后,控制在50棵,椪柑果型勻稱、糖度明顯提高?;剡€帶動了周邊農(nóng)戶的5000多畝橘園轉(zhuǎn)型提升。
據(jù)介紹,衢州把今年作為“柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級決戰(zhàn)之年”,各縣(市、區(qū))謀劃和實施了一批柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展重大項目,常山縣開工建設(shè)年產(chǎn)1.5萬噸速凍脫水胡柚和年產(chǎn)500噸胡柚純露、精油及提取液的胡柚精深加工項目;龍游縣正在籌劃投資1000萬元建設(shè)20個縣級柑橘精品園……這些項目的實施,為柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展注入強勁活力。截至目前,全市淘汰“三低”橘園8.8萬畝,改造低產(chǎn)低效橘園6.2萬畝,建設(shè)柑橘精品園52個,面積達9500畝。項目的實施,有力地提升了柑橘品質(zhì),增強了市場競爭力。今年,衢州柑橘的銷售速度和價格都大大好于上年同期。
品牌打造精品
“農(nóng)博會期間,我們帶了20噸甜橘柚,每箱5公斤,賣140元,盡管價格有點高,但全部賣完。”吳達箴說,公司走的是精品化道路,柚苗選用日本最好的“甜春”和溫州蜜柑嫁接,每隔4米種一棵,畝產(chǎn)控制在1萬公斤。
此次農(nóng)博會上,象山的“紅美人”柑橘也出盡風(fēng)頭,每公斤60元的價格讓別的柑橘望塵莫及。“目前,合作社的‘紅美人’已銷售了近八成。”象山縣高塘島鄉(xiāng)果農(nóng)高增說,對“紅美人”,他一開始就想辦法避免進入果賤傷農(nóng)的怪圈。在參觀了一些生產(chǎn)高端水果品牌的果園并了解他們的銷售定位后,他聘請了專業(yè)營銷團隊對“紅美人”柑橘進行一系列品牌設(shè)計、銷售推廣,包括微信推送等。今年,他進一步擴大“紅美人”種植面積,產(chǎn)量翻了幾番,市場依然走俏。
據(jù)省種植業(yè)局有關(guān)負責(zé)人介紹,2016年我省柑橘總產(chǎn)量預(yù)計達130萬噸,比2015年減產(chǎn)77.8萬噸,減幅達36.5%。但主產(chǎn)區(qū)大部分橘園管理精細、果實質(zhì)量普遍較好,加上園區(qū)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)提升等項目的實施,柑橘綜合品質(zhì)較好。目前,柑橘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價凸顯,如臨海溫州蜜柑中檔果價格為每公斤6元,精品果每公斤高達15元,價格相差很大。
升級前景廣闊
其實,走精品化道路,推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,浙江人一直在路上。
衢州市柴家柑橘合作社從2008年開始拓展東南亞、俄羅斯等地的市場,最高時年出口量達6萬多噸。如今,越來越多的外貿(mào)公司前來洽談出口事宜,衢州椪柑在國外市場有了一定的知名度。葉先明說,以前出口還要用“福建蘆柑”的牌子,現(xiàn)在是外地柑橘打著“衢州椪柑”的名號銷售。
“我希望衢州橘子可以賣到每公斤20元。”葉先明說,他打算在進一步做大柑橘出口業(yè)務(wù)的同時,逐步向種植、加工拓展,構(gòu)建一個柑橘一二三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)鏈。
衢州市柯城區(qū)黃茶柑橘專業(yè)合作社負責(zé)人華月冬,長期做柑橘出口生意。“雖然今年出口俄羅斯的柑橘生意難做了,但品質(zhì)好的衢州椪柑還是受消費者喜愛的。”華月冬說,他的柑橘基地在石梁鎮(zhèn)派溪頭村,橘農(nóng)勤于管理,合作社實行統(tǒng)防統(tǒng)治,椪柑病蟲害少,黑點病也不多,賣相好。農(nóng)戶還在橘園施有機肥,使椪柑的品質(zhì)提高,很多販銷商一到衢州就往他們那里跑。
華月冬在做柑橘出口生意的同時,還在村里建了250畝柑橘精品園。“一方面是為了提升椪柑的品質(zhì),另一方面是為了試種新品種。”華月冬說,為應(yīng)對凍害的發(fā)生,今年他打算投入五六百萬元,搭建大棚、配備滴灌,采用設(shè)施栽培椪柑。
衢州市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負責(zé)人告訴記者,全市正在加快創(chuàng)建“衢州椪柑”區(qū)域公用品牌,探索構(gòu)建“政府推動、部門聯(lián)動、企業(yè)主動、社會促動”的品牌建設(shè)機制,實施“母商標+子商標”的雙商標模式,打響“衢州椪柑”區(qū)域公用品牌。
省種植業(yè)局有關(guān)負責(zé)人建議,各地要通過清洗、分級、包裝,提升產(chǎn)品附加值;各級政府要通過農(nóng)民信箱等平臺,及時提供市場信息,為柑橘營銷做好參謀。