中國農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師錢克明9日在江蘇常熟開幕的中國蔬菜產(chǎn)業(yè)大會上表示，中國蔬菜種植面積達(dá)到3億多畝，年產(chǎn)量超過7億噸，人均占有量500多公斤，均居世界第一位。

　　錢克明表示，中國蔬菜生產(chǎn)布局不斷優(yōu)化、品質(zhì)安全水準(zhǔn)不斷提高，蔬菜已從副食品成為城鄉(xiāng)居民生活必不可少的重要食品，從家庭菜園成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，從“一碟小菜”成為重要民生產(chǎn)品。

　　錢克明指出，其中面臨的問題也需高度重視。一是均衡供應(yīng)的問題仍然突出，季節(jié)性、區(qū)域性的供應(yīng)問題矛盾較大。難點(diǎn)是北方冬季、重點(diǎn)是大中城市，需要統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展，攻破北方難點(diǎn)，增加淡季供應(yīng)。二是品質(zhì)安全問題仍然突出，需要大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和生態(tài)栽培技術(shù)，為市場提供優(yōu)質(zhì)安全的蔬菜產(chǎn)品。三是價格波動的問題仍然突出。