近日有人在網(wǎng)上和微信朋友圈流傳“染色砂糖桔”，確實(shí)迷惑了不少不明真相的網(wǎng)民。桂林是全國(guó)砂糖桔第一大市，2016年種植面積達(dá)76.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量75萬(wàn)噸。相信不少人會(huì)把懷疑的目光投向我們桂林，那么桂林的沙糖桔品質(zhì)到底怎么樣呢？現(xiàn)在我就給大家介紹下桂林砂糖桔的獨(dú)特生產(chǎn)環(huán)境，自然著色的秘密。

　　桂林市位于廣西壯族自治區(qū)東北部，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，從北至南年均溫度16.5～20.1°C，≥10℃有效積溫5064.4～6388℃，最冷月1月均溫5.6～9.6°C，最熱月7月均溫26.2～28.7°C。雨量充沛，年平均降雨量為1914～1395 mm，全年無(wú)霜期309 d左右，年平均日照時(shí)數(shù)1282.4～2026.5 h，我市氣候條件非常適宜發(fā)展砂糖橘產(chǎn)業(yè)。早在上世紀(jì)80年代國(guó)家農(nóng)業(yè)區(qū)劃就把我市定位為寬皮柑桔最適宜區(qū)，2003年農(nóng)業(yè)部規(guī)劃中我市屬于“贛南—湘南—桂北柑桔優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶”，所以我市種植砂糖桔環(huán)境，氣候等條件最為適宜。

　　經(jīng)過(guò)10多年發(fā)展，目前我市成為全國(guó)著名的砂糖桔主產(chǎn)區(qū)，其品種純正，品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，砂糖桔產(chǎn)業(yè)已成為桂林市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，主要集中在桂林南部縣的永福、荔浦、陽(yáng)朔、平樂(lè)、恭城縣，中部的靈川縣和北部的全州縣。

　　桂林市砂糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙紅，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78，單果重40-60克，可食率71%，可含溶性固形物14-18%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤(rùn)喉，耐人尋味。

　　由于桂林地處廣西北部，氣候較廣東四會(huì)、廣西柳州、梧州等其他砂糖桔產(chǎn)地偏北，砂糖桔成熟期偏遲，普遍采用避雨栽培技術(shù)，采摘期一般在12月中旬以后至春節(jié)前后。因此，桂林砂糖桔價(jià)格較其他地區(qū)生產(chǎn)的砂糖桔收購(gòu)價(jià)偏高，品質(zhì)不是低價(jià)砂糖桔可比。

　　桂林砂糖桔無(wú)需染色，自然紅，品質(zhì)好，放心吃！