1月16日，食藥監(jiān)總局舉行新聞發(fā)布會，向公眾介紹2016年食品安全抽檢情況及2017年抽檢計劃，同時介紹春節(jié)期間食品安全抽檢情況。

　　據(jù)介紹，2017年抽檢計劃跟2016年相比主要有四個方面的變化，概括起來是“四個更加”：一是更加突出重點。從計劃安排看，高風(fēng)險品種、以往檢出問題的項目以及網(wǎng)售食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等的抽樣量都有所增加。二是更加聚焦靶向。從檢驗項目看，更突出系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險抽檢，如蔬菜、茶葉中的農(nóng)藥殘留，畜禽肉及肉制品、水產(chǎn)品和雞蛋中的獸藥殘留等，而近三年未檢出不合格樣品的部分項目暫不列入抽檢計劃。三是更加明晰事權(quán)。從事權(quán)劃分看，根據(jù)各級監(jiān)管職責(zé)和監(jiān)管能力水平，將國家、省、市、縣的抽檢事權(quán)劃分規(guī)定得更為詳細(xì)、更為明確。四是更加拓寬應(yīng)用。從抽檢結(jié)果應(yīng)用看，新增了評價性抽檢，探索通過科學(xué)的抽檢設(shè)計對抽檢工作效能、質(zhì)量或?qū)ｍ椪涡ЧM行評價等。