今年夏天，一種口感獨特的“雙色冰激凌西瓜”風(fēng)靡寧波市場，盡管這種西瓜賣出200元一個的高價仍供不應(yīng)求，被網(wǎng)友戲稱為“西瓜中的LV”。雙色冰激凌西瓜究竟好在哪里?又是怎樣種出來的?近日，記者專程來到位于寧海長街鎮(zhèn)的寧海金龍浦農(nóng)業(yè)合作社，尋訪這種極品西瓜背后的秘密。
“西瓜中的LV”不愁賣
目前寧波市場上一個普通西瓜售價20元左右，200元一個的西瓜算是西瓜里的“奢侈品”了。然而，這種高價“雙色冰激凌西瓜”，今年夏天卻受到市場的追捧，外地客商慕名而來。
種出這種極品西瓜的是寧海金龍浦農(nóng)業(yè)合作社，上周，記者專程來到“金龍浦”尋訪這種特別的西瓜。
“雙色冰激凌西瓜只在每年5～6月才有，現(xiàn)在已經(jīng)下市了，瓜棚里只有零星幾個‘拉藤瓜’，這個品質(zhì)達不到上市標準，是要丟掉的。”聽了合作社社長尤宏偉的介紹，記者不免感到遺憾。
記者嘗了一下最后幾個“拉藤瓜”，發(fā)現(xiàn)口味比普通西瓜好。這種西瓜的瓜瓤呈淡黃色，瓜肉里隱隱可以看到淡淡的粉色瓜瓤，瓜肉吃起來特別松脆，爽口，水分多，很清甜。
聽品嘗過“雙色冰激凌西瓜”的同行介紹，真正達到上市標準的瓜，吃到靠近瓜皮1厘米處瓜瓤仍很甜，瓜肉入口即化，確實有類似冰激凌的口感。
“今年這種西瓜我們一共賣出去3萬個，其中最大規(guī)格6～7.5公斤重的西瓜賣到200元一個。”尤宏偉告訴記者，這西瓜不做廣告也不愁賣，有人專程從上海、杭州等地慕名前來買瓜，有吃過這種西瓜的客戶覺得不過癮，已經(jīng)提前預(yù)定了明年的瓜。
7年時間掌握栽培技術(shù)
金龍浦合作社的種植基地在一片圍海灘涂上，這里鮮有工業(yè)污染，幾萬畝田地，接山連海，郁郁蔥蔥，常年種植著近百種蔬菜瓜果。“我們的土壤條件獨一無二，人們都知道沙地西瓜好吃，我們這片海涂在土地下層有一層特有的粘土層，能很好地保持水土。”尤宏偉告訴記者，不是好土就能種出好瓜，為了成功種出雙色冰激凌西瓜，他前后花了7年時間。
“雙色冰激凌西瓜好看好吃，這么好的西瓜為什么沒有遍地開花，是因為這種瓜特別難種。”尤宏偉介紹，這種西瓜對溫度特別敏感，為了確保最好的品質(zhì)，每年只能種一茬。此外，水肥管理同樣要求苛刻，如果水太多西瓜容易爆，水少了西瓜又長不成形，粗放管理達不到要求，只在具有進口滴灌設(shè)備的大棚里才能種植成功，合作社還為這種瓜專門配置了由豬糞、沼液、谷殼、秸稈等制成的有機肥。
“我們花了7年時間，掌握了這種瓜的全套栽培技術(shù)，即使這樣，西瓜成品率仍不高，一個大棚有一半成品瓜已經(jīng)不錯了，今年有的瓜農(nóng)辛苦半年一個成品瓜都沒種出來。”尤宏偉說，雙色冰激凌西瓜的種植成本是普通西瓜的一倍，畝產(chǎn)收益可達1.2萬元，是普通西瓜3000元畝收益的4倍。
百萬元買斷品種使用權(quán)
這么好的西瓜能落戶金龍浦，還有一段故事。
尤宏偉介紹，這種西瓜品種是上海農(nóng)科院10年前研制出來的品種，因為種植難度太大，遭遇了推廣難的問題。7年前，尤宏偉接觸到這個品種以后，覺得很有價值，請上海農(nóng)科院的科研人員指導(dǎo)種植，初步成功后，看好該品種西瓜的市場前景，5年前合作社花上百萬元買下了該品種的獨有使用權(quán)。
對于一個合作社來說，花百萬元買斷一個瓜種需要相當大的魄力，事實證明這項投資非常正確。如今，這種西瓜不但給金龍浦的農(nóng)民帶來了財富，還給合作社帶來了名氣。
近年來，全國各地慕名前來求瓜種的瓜農(nóng)絡(luò)繹不絕，今年合作社把瓜種銷售到了東北、西北等多個省份。普通瓜種最多幾分錢一粒，這種瓜的瓜種賣到1元一粒。今年光靠賣瓜種，合作社就收入了十幾萬元。
在金龍浦合作社，還有不少像冰激凌西瓜一樣的明星品種瓜菜，像合作社從西北農(nóng)業(yè)大學(xué)引進的無籽小西瓜，瓜皮特別硬，西瓜上能承受一個成人的重量，耐儲運，口感非常好;還有香椿芽菜，解決了香椿只有短期上市的問題，全年都能種植，嫩嫩的香椿芽菜香味濃郁，只要1兩就能炒出一盤噴香的香椿炒雞蛋，芽菜的售價也高達140元一公斤。
“我們合作社常年和一些科研機構(gòu)保持合作，引進優(yōu)質(zhì)品種和技術(shù)，從上海農(nóng)科院主要引進西瓜品種，從浙江省農(nóng)科院主要引進蔬菜品種和設(shè)施栽培，從寧波農(nóng)科院主要引進甜瓜等。”尤宏偉介紹。
獨特模式帶動瓜農(nóng)致富
現(xiàn)代化的魚苗工廠、以色列進口的滴灌設(shè)備、雨水回收系統(tǒng)……在金龍浦農(nóng)業(yè)合作社有不少省內(nèi)先進的農(nóng)業(yè)設(shè)施，合作社也有一套獨特的模式，帶動了社員共同致富。
“我們合作社相當于一個農(nóng)民服務(wù)平臺，一是種苗平臺，我們有先進的育種工廠，年育苗3000萬株種苗，提供給社員使用;其次是技術(shù)平臺，我們經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)、摸索和實踐，掌握了100多種蔬菜瓜果的種植技術(shù)，包括怎么種，什么時候種，怎么管理等;我們還有一個物流銷售平臺，有自己的銷售渠道，社員種出的蔬菜我們負責(zé)包裝、轉(zhuǎn)運和銷售。”尤宏偉介紹，按照“金龍浦”的運作模式，合作社相當于一個服務(wù)外包機構(gòu)，社員只需要出土地、出勞力，剩下的問題都由合作社來解決，如今社員的年收入能達到8萬元～10萬元。
如今“金龍浦”的瓜菜在寧波市區(qū)已經(jīng)設(shè)立銷售點，在金龍浦農(nóng)業(yè)合作社內(nèi)，一個投資5000萬元到1億元的現(xiàn)代化物流中心正在規(guī)劃中，屆時將引進先進的果蔬預(yù)冷、包裝設(shè)備。金龍浦計劃未來五年內(nèi)把種苗培育規(guī)模擴大到1億株以上，瓜果蔬菜種植面積擴大到3萬畝，讓更多寧波市民品嘗到優(yōu)質(zhì)的瓜菜。
