六月夏至,不少農(nóng)產(chǎn)品新鮮上市。今年中央一號(hào)文件的主題是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成不成功,既要看供給體系是否優(yōu)化、效率是否提高,更要看農(nóng)民是否增收、是否得實(shí)惠。
A
優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品多
合作社爭(zhēng)相發(fā)展
在蘇州相城區(qū)有著很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,記者向佳靈禽業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李麗了解,他們合作社有一個(gè)名為“嘰嘟嘟”的品牌,位于相城區(qū)黃埭鎮(zhèn),是一個(gè)以生態(tài)養(yǎng)殖草雞、草雞蛋為主的專業(yè)化合作組織。合作社有散養(yǎng)林地200畝,遠(yuǎn)離城市,空氣新鮮,為基地創(chuàng)造了天然獨(dú)特的防疫屏障。合作社采用六統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)銷體系,社員借用附近的林地飼養(yǎng)草雞,主要喂給青草、蚯蚓、米糠、玉米、豆粕,不喂其他任何添加劑,從源頭上保證了“嘰嘟嘟”產(chǎn)品質(zhì)量。李麗告訴記者,合作社嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定控制產(chǎn)品質(zhì)量,有序的管理和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),確保了合作社產(chǎn)品的質(zhì)量,合作社生產(chǎn)的“嘰嘟嘟”牌草雞、草雞蛋經(jīng)中國(guó)綠色食品認(rèn)證中心認(rèn)定為綠色食品,成為蘇州市第一個(gè)獲綠色食品認(rèn)證的畜產(chǎn)品,合作社先后被評(píng)為江蘇省健康示范養(yǎng)殖區(qū)、蘇州市菜籃子直供基地、市三星級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社,2015年還被選為世乒賽特供禽類產(chǎn)品。
蘇州還有一家香雪養(yǎng)蜂專業(yè)合作社,有上百家生產(chǎn)型養(yǎng)蜂場(chǎng)。據(jù)合作社負(fù)責(zé)人王永慶介紹,合作社不僅能提供優(yōu)質(zhì)的純天然蜂王漿、蜂蜜原料,還擁有完整配套的冷庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、精濾、灌裝、包裝設(shè)備。能夠較好地控制蜂王漿、蜂蜜的品質(zhì),提供的產(chǎn)品享有最佳的品質(zhì)保障,純天然、高純度、高營(yíng)養(yǎng)、安全可靠,能夠給消費(fèi)者提供安心信賴、口感新鮮的好蜂蜜。還有蘇州高新區(qū)鑫絲雪菜專業(yè)合作社于2006年7月注冊(cè)成立,現(xiàn)主要從事優(yōu)質(zhì)雪里蕻的種植、加工和銷售,生產(chǎn)的“金絲雪”牌雪菜于2006年12月通過農(nóng)業(yè)部“無公害”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,合作社目前雪里蕻種植面積達(dá)100畝以上,先后共帶動(dòng)種植農(nóng)戶80余戶。
B
不善營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)激烈
優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打品牌難
蘇州的農(nóng)產(chǎn)品比較豐富,農(nóng)民們也用心地種植培育著這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,然而,令他們都犯愁的問題是,花了大量的成本生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,在他們那兒卻也賺不了錢。王永慶說,“我們農(nóng)民大多只懂得怎么生產(chǎn)出好的農(nóng)產(chǎn)品,但是銷售卻并不是很在行,有時(shí)候常常要把大部分農(nóng)產(chǎn)品廉價(jià)賣給中轉(zhuǎn)商。”李麗也表示,即使有了自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌,一個(gè)地區(qū),同一類農(nóng)產(chǎn)品,有幾十、上百甚至上千個(gè)商標(biāo),“選擇多了,顧客在選購(gòu)的時(shí)候也不知道到底哪個(gè)好。”
蘇州市委農(nóng)辦農(nóng)民合作社指導(dǎo)處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,由于經(jīng)營(yíng)者只懂生產(chǎn)不擅長(zhǎng)營(yíng)銷,造成銷售不好的困境,各類經(jīng)營(yíng)主體都想打自己的品牌,既造成商標(biāo)、品牌的泛濫和經(jīng)營(yíng)成本的提高,同時(shí)也造成消費(fèi)者無法鑒別和無所適從。
在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)、信息海量的今天,單體弱小的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體(家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè))已無法參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。如果能夠搭建一個(gè)與市場(chǎng)整體對(duì)接的平臺(tái),同時(shí)為廣大消費(fèi)者提供一個(gè)放心購(gòu)買蘇州地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的可靠渠道,這樣就可解決單個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與消費(fèi)者不能有效對(duì)接的痛點(diǎn)。
C
農(nóng)民合作社抱團(tuán)發(fā)展
打造區(qū)域公用品牌
為了解決以上問題,農(nóng)民們開始思考走聯(lián)合發(fā)展之路,于是全市范圍內(nèi)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民合作社自發(fā)組建成立了蘇州市農(nóng)耕源農(nóng)產(chǎn)品銷售專業(yè)合作社聯(lián)合社,抱團(tuán)闖市場(chǎng)。聯(lián)合社把本地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民合作社和其他農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體組織起來,整合全市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源,共同為廣大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品搭建一個(gè)與市場(chǎng)整體對(duì)接的平臺(tái),同時(shí)為廣大消費(fèi)者提供放心購(gòu)買蘇州地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的可靠渠道,以解決單個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與消費(fèi)者不能有效對(duì)接的痛點(diǎn)。
王永慶說:凡是農(nóng)民合作社的農(nóng)產(chǎn)品符合聯(lián)合社的品“質(zhì)要求,愿意加入聯(lián)合社的,都可成為聯(lián)合社的成員,其他經(jīng)營(yíng)主體的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)符合要求且有意愿與聯(lián)合社合作的,聯(lián)合社也會(huì)以最大的誠(chéng)意與其建立牢固的合作關(guān)系。”
在市農(nóng)辦農(nóng)民合作社指導(dǎo)處的指導(dǎo)下,這些農(nóng)民合作社著手打造起蘇州自己的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“太湖農(nóng)耕”,聯(lián)合社里的農(nóng)民合作社通過抱團(tuán)聯(lián)合發(fā)展,降低品牌營(yíng)銷成本,不斷提高品牌影響力和知名度,做大做響優(yōu)質(zhì)單品品牌,為農(nóng)產(chǎn)品公共區(qū)域品牌“太湖農(nóng)耕”的打造奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。
聯(lián)合社聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人,組建專業(yè)團(tuán)隊(duì),推行公司化管理,實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)行機(jī)制。聯(lián)合社成員與運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)建立了有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和利益分配機(jī)制,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)。
D
可借鑒成功經(jīng)驗(yàn)打造品牌
也需要政府引導(dǎo)合力打造
蘇州市農(nóng)辦合作經(jīng)濟(jì)處處長(zhǎng)畢汪華表示,把廣大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體聯(lián)合起來,抱團(tuán)闖市場(chǎng),是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體今后發(fā)展的必然趨勢(shì)。
整合農(nóng)產(chǎn)品品牌,打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌也是勢(shì)在必行。推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè),支持地方以優(yōu)勢(shì)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)為依托打造區(qū)域特色品牌,引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌,畢汪華說,“這方面,浙江麗水市打造的‘麗水山耕’農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的做法和經(jīng)驗(yàn)值得借鑒,2015年,麗水市集政府之力,成功加入品牌的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體平均溢價(jià)達(dá)30%以上,有的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格甚至翻了三倍之多。”
年初,農(nóng)業(yè)部下發(fā)的《關(guān)于2017年農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年工作的通知》,明確上半年召開中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展大會(huì),發(fā)布100個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。畢汪華說,這足見打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的重要性和必要性。“無論是走聯(lián)合發(fā)展之路還是打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,靠單個(gè)經(jīng)營(yíng)主體均難以實(shí)施,需要當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)業(yè)務(wù)部門和政府的主動(dòng)引導(dǎo)和作為,尤其是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌打造,更是需要政府的頂層規(guī)劃設(shè)計(jì),統(tǒng)籌三農(nóng)、宣傳、財(cái)政等相關(guān)部門力量,組建專門團(tuán)隊(duì),集中全力打造,才能取得成效。”