“羊肉價(jià)格又漲了，今年又是個(gè)好年！”看著1500只即將出欄的肉羊，懷仁縣南小寨村養(yǎng)殖戶夏加芬臉上露出了欣喜的笑容。
“養(yǎng)羊改變了我的命運(yùn)。”夏加芬回憶，20多年前當(dāng)她滿懷憧憬地從四川老家嫁到南小寨村時(shí)，面對(duì)的只是三間茅草屋和幾畝鹽堿地，迫于生計(jì)的夫妻倆學(xué)著村里的一些人做起了販羊的買賣。
“剛開(kāi)始確實(shí)吃了很多苦。”夏加芬說(shuō)，那時(shí)家里唯一的交通工具是一輛自行車，自己每天推著它進(jìn)山買羊，再運(yùn)送回家，有時(shí)候一買就是四五只羊，全都綁在車上，跌跌撞撞地往回拖。
夏加芬的這段經(jīng)歷是上世紀(jì)六、七十年代南小寨村民的生存寫照，迫于土地貧瘠耕作條件惡劣，早在30多年前許多農(nóng)民便撂下鋤頭推起了羊車，卻沒(méi)想到從此成就了一個(gè)全國(guó)聞名的養(yǎng)羊?qū)I(yè)村。
2000年前后，隨著羊肉需求擴(kuò)大，南小寨人不再滿足于販羊，婦女們紛紛在自家院里搞起了養(yǎng)殖，但由于場(chǎng)地有限，一家最多只能養(yǎng)個(gè)幾十頭，形不成規(guī)模效應(yīng)，許多人的生意都陷入了瓶頸。
近年間，懷仁縣1212開(kāi)始大力扶持肉羊產(chǎn)業(yè)，通過(guò)1212搭臺(tái)、大戶建棚、農(nóng)民租羊舍的辦法，在村子周邊建起了占地50多萬(wàn)平方米的養(yǎng)殖園區(qū)，南小寨人從此開(kāi)啟了規(guī)模化、專業(yè)化養(yǎng)殖的新紀(jì)元。
“今年我租了三個(gè)羊棚，養(yǎng)了1500頭羊，預(yù)計(jì)能收入40萬(wàn)元。”夏加芬告訴記者，如今南小寨村幾乎家家搞養(yǎng)殖，婦女們個(gè)個(gè)都是“養(yǎng)羊能手”，人人都成了“羊老板”，全村年肉羊出欄量達(dá)到了180萬(wàn)只，人均養(yǎng)羊純收入超過(guò)7萬(wàn)元，徹底摘下了貧窮的帽子。
在懷仁縣，像南小寨這樣靠養(yǎng)羊致富的村子還有很多。近年來(lái)懷仁縣大力扶植肉羊養(yǎng)殖，將其作為支柱產(chǎn)業(yè)，通過(guò)建養(yǎng)殖園、辦合作社、設(shè)防疫站、引進(jìn)良種等舉措帶動(dòng)養(yǎng)殖戶增收致富。
“肉羊產(chǎn)業(yè)是實(shí)實(shí)在在的富民產(chǎn)業(yè)。”養(yǎng)羊大戶袁建軍告訴記者，在2002年到2015年擔(dān)任懷仁縣下海子村支書期間，他通過(guò)興辦養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社，帶領(lǐng)全村1700口人實(shí)現(xiàn)了從人均年收入2000元到了四五萬(wàn)元的飛躍。
袁建軍說(shuō)，2012年合作社正辦得如火如荼，然而他卻遇到了煩心事。生意越做越大，似乎已經(jīng)走到了一個(gè)節(jié)點(diǎn)，下一步該如何“做強(qiáng)”？
那一年，袁建軍做出了一個(gè)大膽的決定，成立金沙灘羔羊肉業(yè)有限公司，創(chuàng)立自己的羊肉品牌，邁出了企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的第一步。
如今，金沙灘羔羊肉業(yè)公司已經(jīng)形成了從牧草種植到肉羊養(yǎng)殖，再到羊肉加工、制作的一體化產(chǎn)業(yè)鏈。公司旗下的牧草種植基地面積超過(guò)5000畝，肉羊養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到年出欄15萬(wàn)頭，加工生產(chǎn)的羊肉串、方便碗羊雜、羊肉餡水餃及各種熟食產(chǎn)品去年在其天貓旗艦店上完成了360萬(wàn)元的銷售額。
袁建軍的成功之路并非個(gè)例，事實(shí)上從2010年起，懷仁縣已扶持新建了像金沙灘這樣的羊肉行業(yè)龍頭企業(yè)20多家，形成了以羔羊育肥為帶頭的飼草種植加工、屠宰加工、腸衣加工、羊絨加工、有機(jī)肥加工等完整的五大產(chǎn)業(yè)鏈。
“除了扶持企業(yè)，我們還創(chuàng)建起了自己的品牌。”懷仁縣畜牧局副局長(zhǎng)蔣宇說(shuō)，近年來(lái)縣1212大力實(shí)施“懷仁羔羊肉”品牌戰(zhàn)略，全縣注冊(cè)有“塞外鮮”“大材地”等16個(gè)羔羊肉系列商標(biāo)，開(kāi)發(fā)出的160多種羊肉產(chǎn)品暢銷全國(guó)30多個(gè)地區(qū)和大中城市。
如今，“懷仁羔羊肉”已獲得了國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)認(rèn)證，成了遠(yuǎn)近聞名的羊肉品牌。全縣目前建成標(biāo)準(zhǔn)化肉羊棚圈128.4萬(wàn)平方米，培訓(xùn)農(nóng)民3.5萬(wàn)人次，發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)合作社421家，肉羊年飼養(yǎng)量達(dá)到了410萬(wàn)只，農(nóng)民人均養(yǎng)羊純收入超過(guò)5000元。
