果子成熟后摘下來就能吃，既有蘋果的甜脆，又有柿子的味道。近日，記者從武漢市農(nóng)委獲悉，又一新品種果子“蘋果柿”在漢試種成功，明年9月正式上市。市農(nóng)委有關(guān)專家表示，隨著試種成功，面積不斷擴(kuò)大，蘋果柿?xí)芸熳哌M(jìn)尋常市民家庭。

據(jù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)后勤集團(tuán)介紹，去年起我市從浙江引進(jìn)新品種蘋果柿苗1000株，成活率達(dá)98%。今年開始試果，并可少量采摘，售價10元一斤。試種數(shù)據(jù)表明，武漢適宜種植蘋果柿。

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家張濤介紹，蘋果柿是由蘋果樹與柿子樹嫁接而成，果實(shí)在還沒完全成熟、皮還青綠時，即已脫去青柿子的澀味，味道脆甜如蘋果，所以又叫蘋果柿。該品種充分成熟期在9月下旬，成熟后的果皮橘紅色，平均果重每個2兩，大果可達(dá)3兩。據(jù)測定，蘋果柿含有豐富的尼克酸、維生素和胡蘿卜素等，與蘋果相比，其含糖量高出13倍，蛋白質(zhì)高出6倍，維生素高出10倍。蘋果柿風(fēng)味獨(dú)特，其果肉甜脆爽口，纖維少。蘋果柿除了口感好營養(yǎng)豐富外，還耐儲藏運(yùn)輸。

據(jù)了解，截至目前，我市已栽種蘋果柿3000畝左右，黃陂、新洲、江夏、蔡甸、東西湖、漢南等6個新城區(qū)都有栽種。隨著蘋果柿試種成功，栽種面積擴(kuò)大，明年9月起江城市民就能一飽口福了。