越來越多的熱帶或北方的異地、異域水果,比如南方的火龍果在武漢實現(xiàn)了本地化種植,并成功上市,口感更新鮮。專家介紹,通過大棚技術(shù)和土壤改良,武漢得以成功栽種多種異地水果。
本地冬季出產(chǎn)熱帶火龍果
市民黎女士走進(jìn)漢口江大路一精品水果店,店員推薦她品嘗武漢本地產(chǎn)的紅心火龍果。“熱帶水果也可以在武漢種?”黎女士嘗了一口稱,味道非常清甜。
在黃陂區(qū)祁家灣街的劉丫種養(yǎng)家庭農(nóng)場,大棚里有不少紅心火龍果。“前年從南方引進(jìn),去年種了50畝,今年掛果不錯。”農(nóng)場主劉翠娥說,本地產(chǎn)的火龍果每年可收6批次,單果重量可達(dá)一到兩斤,已經(jīng)賣到了零售市場,1斤賣5元左右,不輸廣東火龍果。
消費將促更多水果本地化
其實在武漢有多種來自外地,甚至外國的水果,像火龍果一樣實現(xiàn)了武漢本地化種植。“像柚子主要產(chǎn)自福建,現(xiàn)在也實現(xiàn)了本地種植。”武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家彭火炬介紹,很多人說“柚子不過洞庭”,但武漢近年引進(jìn)日本香柚新品種,已經(jīng)在洪山區(qū)青菱鄉(xiāng)試種成功。香柚園主趙澤友種了400畝共2萬株香柚苗,用當(dāng)?shù)匾吧贩N與日本香柚進(jìn)行嫁接后,已經(jīng)在江夏、左嶺等地擴種。
日前從武漢市農(nóng)委了解到,除了火龍果、香柚,武漢還種植了澳洲黑布林、奧尼爾藍(lán)莓,以及需要更大溫差環(huán)境的北方香梨等。
專家稱,南、北方水果都能夠?qū)崿F(xiàn)本地種植,主要是通過大棚、最新生物菌肥來調(diào)節(jié)氣溫和改良土壤,形成宜種環(huán)境。
外地,甚至外國水果在本地種植,果子能保持原有的味道嗎?通過現(xiàn)場品嘗發(fā)現(xiàn),劉翠娥的大棚里出產(chǎn)的火龍果果肉較軟,汁多鮮嫩。劉翠娥說,她的果品主要供給現(xiàn)場體驗的采摘和品嘗:“本地產(chǎn)水果最大的優(yōu)勢就是新鮮。”
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家也認(rèn)為,隨著大棚種植和土壤改良技術(shù)的純熟,實現(xiàn)本地化種植的異域水果品類會越來越多,主要優(yōu)勢就是口感更新鮮,與需要幾天時間才能轉(zhuǎn)運至武漢的外地水果相比,口感當(dāng)然更加鮮嫩。
業(yè)內(nèi)人士稱,因異地水果本地化種植后產(chǎn)量還不大,價格仍與外地貨相當(dāng),在零售市場上的優(yōu)勢并不大。隨著本地化的外地水果品類更多,產(chǎn)量更大,價格有望更實惠。